蚵仔煎是台灣經典夜市小吃，另一版酥脆蚵仔煎更讓人甘願排隊也要嚐一口的滋味。「來一份蚵仔煎不要加蚵仔。」老闆笑說這種客人三不五時就會出現，酥香的粉皮和著蛋煎蔬菜蘸那一大匙甜鹹的醬汁，吃過的人都懂，蚵仔不一定是主角。蚵仔煎做法很簡單，平時冷凍蚵仔備用，只要2顆蛋加一把青菜做成蛋煎，淋上蚵仔煎醬超好吃，而粉漿比例也很主要 。

那是2025年1月的一個深夜。當時，福克斯還是加拿大安大略省漢密爾頓市聖凱瑟琳大教堂高中（Cathedral High School）的高年級學生。他開著父母的道奇Caravan小型貨車，從朋友家往回趕。當他接近灣濱公園（Bayfront Park）時，原本寧靜的夜晚突然被一團飄來的黑煙打破。空氣中還瀰漫著塑料燃燒產生的刺鼻、有毒氣味。

由於水中的礦物質沉積，馬桶內壁會有水垢形成，再加上尿液的作用，這些沉積物會變成很難看的褐色。那麼，有沒有什麼方法可以去除這些水垢呢？

相較於動物性蛋白質，植物性蛋白質的攝取與較低的心血管疾病風險有關。因此，有些人傾向於食用豆類等富含植物性蛋白質的蔬菜來取代肉類等動物性蛋白質來源。那麼，哪種豆類的蛋白質含量最高呢？現在來看看營養師怎麼說。

搭乘飛機遇到起飛時間延誤是很常見的事情，尤其是在交通繁忙的大型國際機場。如果能在準點率比較高的機場搭乘飛機，那麼飛機準時起飛的可能性就比較高，後續的航程也就比較不會延誤。那麼，世界上最準時的機場在哪裡呢？

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23歲的西雅圖居民阿米娜·哈利法（Amina Khalifa）8月10日結束波多黎哥度假行程，經休士頓轉機返回西雅圖。當她在西雅圖—塔科馬國際機場（Sea-Tac）走下飛機時，美國移民及海關執法局（ICE）人員將她拘捕。 哈利法2023年持學生簽證來美，目前原有簽證身分已經逾期，但她提出的庇護申請仍在等待審理。她沒有犯罪記錄，並持有…

【大紀元2026年8月27日訊】（大紀元西雅圖記者站報導）美國國稅局近日提醒，已申請延期提交2025年聯邦所得 […]

阿拉斯加航空公司宣布將於2027年5月起開通從西雅圖直飛雅典和巴黎的季節性航班，並已通過公司網站開放預訂。這些新航線使該航司成為首家開通西雅圖直飛雅典航線的航空公司，也是唯一一家提供直飛希臘首都的美國西海岸航空公司。 飛往雅典國際機場（ATH）的航線將於2027年5月12日開通，每週直飛三次，航班號為AS 196——此編號旨在致敬1…

美國空軍近日表示，波音公司正穩步推進兩架「空軍一號」總統專機內部開裂部件的更換工作，目前相關維修不會造成項目明顯延誤。首架飛機目標於2028年年中交付。 出現裂紋的是用於加強機身結構的縱梁（stringers），這種重要承力結構從機頭沿機身縱向延伸至機尾。空軍表示，裂紋不會影響飛機安全，但仍需按照聯邦航空管理局（FAA）的要求檢查和…

隨著輕軌承擔起更重要的運輸角色，海灣運輸署（Sound Transit）將於8月29日至31日取消多條快速公交線路並重新規劃其它線路。東區（Eastside）通勤者的日常出行安排可能會有所變動。 此外，金縣公交（King County Metro）也將於8月29日實施一系列調整，乘客將享受到7條新公交線路、數千個新增站點，以及擴展後…

華盛頓州總檢察長尼克．布朗（Nick Brown）日前發布辦公室首份數據隱私報告，呼籲州議會通過隱私法，限制企業可以收集和保存的個人信息數量。 華州早在2019年就提出過一套隱私立法框架，並已在過去幾年被全美20多個州採用。 2019年，時任州參議員魯文．卡萊爾（Reuven Carlyle）提出《華盛頓州隱私法》（Washi…

8月22日，西雅圖海灣人隊（Seattle Sounders FC）客場挑戰辛辛那提足球俱樂部隊（FC Cincinnati），憑藉卡拉尼．科薩-裡恩齊（Kalani Kossa-Rienzi）第83分鐘的進球，以1比1戰平對手，終結美職聯賽場八連敗的低迷走勢，並從客場帶回寶貴1分。 比賽開局後，辛辛那提隊占據主動，並在第24分鐘由…

西雅圖市長凱蒂．威爾遜（Katie Wilson）日前簽署行政命令，成立「住房建設特別工作組」，重新檢視開發商費用及住房政策，並簡化建築項目審批，以增加住房供應。 威爾遜政府今年夏季原計劃削減部分開發商費用，以刺激住宅建設，但受到使用相關費用興建可負擔住房的非營利開發商反對，最終暫緩方案。市長辦公室執行營運經理蘇納裡．馬歇爾（Sun…

西雅圖市議員羅伯．薩卡（Rob Saka）近日提出《西雅圖更安全街道法案》（Seattle SAFER Streets Act），旨在將交通安全措施納入法律，加快街道安全改善。該方案預計包括三項立法。 該法案聚焦「零願景」（Vision Zero）目標，即在2030年前消除交通事故死亡和重傷，主要包括五項措施：將安全納入交通系統、要…

星巴克向華盛頓州提交最新裁員通知，將裁減西雅圖SoDo總部224名企業員工，受影響職位主要涉及信息技術和門店設計。這是星巴克今年早些時候宣布企業裁員計劃後，最新披露的西雅圖總部裁員情況。 西雅圖大學經濟學教授約瑟夫．菲利普斯（Joseph Phillips）表示，這批裁員主要涉及兩類員工。其中約120名為信息技術人員，相關職位將轉往…

在剛剛過去的西甲（西班牙足球甲級聯賽）之夜，Real Madrid在伯納烏球場（Santiago Bernabéu Stadium）迎來新賽季首個主場比賽。法國球星基利安‧姆巴佩（Kylian Mbappé）成為全場焦點，憑藉帽子戲法幫助Real Madrid以4比1擊敗Real Sociedad，取得聯賽兩連勝。

一家銷售電話攔截設備、號稱幫助老年人防範騷擾電話的英國公司，卻因大量撥打未經請求的營銷電話，遭英國信息專員辦公室（ICO）罰款19萬英鎊。

時下有心臟問題的人不少。雖然沒有任何一種食物能預防心臟病，但只要在日常飲食習慣上做出一些改變，時日一久便能產生正面影響。這並不意味著你必須徹底放棄偶爾享用的美食。有美國醫生就分享了7種有益心臟健康的最佳零食，可以讓人們安心食用。

到主題樂園遊玩原本應該是一件令人開心的事情，但卻可能遇到一些令人不開心的事情，讓整個行程變質。因此，除了不要插隊等明文規定之外，人們還是應該了解比較容易被忽略的重要事項。有專家分享了幾個這樣的潛規則，值得好好了解一下。

外國人來台灣最愛去哪？故宮、台北101竟然都不是首選。

搭機旅行對現代人來說很尋常，一群素未謀面的人在飛機狹窄的空間內共處多個小時，加上世界各地的人們對飛行禮儀存在不同看法，很容易引發矛盾。哪些行為最令人生厭，從而容易導致矛盾產生？一項新調查揭示了真相。

優格（又稱酸奶）是一種很常見的發酵乳製品，富含多種營養素，具有維持腸道健康和補充優質蛋白質等多種功效。你可能會在濃稠的優格表面看到一層白色液體，彷彿是優格流出水分。有醫生說，這種液體並不是優格壞掉而產生的，它其實很營養，千萬別倒掉。

華盛頓州自然資源部（Washington State Department of Natural Resources）表示，截至8月24日，今年全州過火面積已超過80萬英畝，為2015年以來第三高。8月初，斯波坎（Spokane）周邊山火造成大規模撤離和數百棟建築損毀，目前當地撤離通知已經解除。 全州火勢趨穩，但尚未完全受控。美國國…

近日，貝爾維尤市（Bellevue）根據市議會兩年前通過的一項旨在減少超速行為，提升交通安全的法規，將所有地方性街道的限速從每小時25英里降至20英里，並準備對當前最高限速為每小時30英里或以上的大型街道降低限速，相關提案預計今年提交市議會審議。 目前，相關標誌的更換與安裝工作已於週一啟動。標誌安裝工作首先從貝爾維尤北部開始，其餘社…

西雅圖市中心協會（DSA）最新數據顯示，7月有超過370萬訪客造訪西雅圖市中心，較2025年同期增加近5%，較疫情前的2019年同期增加12%，這一數字不包括國際旅客。與此同時，西雅圖濱水區人流及Link輕軌使用率也明顯上升。 市中心協會指出，居住在市中心方圓10英里內的居民，7月共造訪濱水區35萬1,284次，比2019年8月創下…

西雅圖市長凱蒂·威爾遜（Katie Wilson）正式啟動下一任西雅圖警察局（SPD）局長遴選程序，預計今年秋季展開社區意見徵詢及候選人審查，並於2027年初選定正式局長。 威爾遜表示，她希望新任警察局長深知公共安全建立在公眾信任之上，能夠深入社區、勇於承擔責任，傾聽居民、勞工及商界意見，並與企業、倡議團體、市議會及其他執法機構建立…

8月26日在亞特蘭大，美國國家橄欖球聯盟（NFL）老闆一致批准將西雅圖海鷹隊出售給科斯拉（Khosla）家族，這是該球隊近30年來首次易主。 據報導，艾倫信託基金同意以96億美元出售球隊，創下國家橄欖球聯盟史上最大所有權交易紀錄。 長期管理球隊的喬迪·艾倫（Jody Allen）和伯特·科德（Bert Kolde）在正式宣佈交…

西雅圖地區首場以台灣文化為核心的大型戶外音樂節FORMOSOUND嶼聲音樂節，將於8月29日（星期六）下午2時至晚間9時，在雷德蒙德市中心公園（Redmond Downtown Park）登場。活動免費入場，預計吸引超過3,000名民眾參加。 今年FORMOSOUND攜手台灣「愛之日常音樂節」，邀請多位獲台灣金曲獎肯定的音樂人來到西…

【大紀元2026年08月26日訊】（大紀元西雅圖記者站報導）金縣公交局（King County Metro）將 […]