我實在無法抗拒美味的奶酪蘸醬（又稱起司醬）。無論是墨西哥奶酪醬（Queso）、啤酒奶酪，還是紅椒奶酪醬（Pimento cheese，一種加入紅椒、香濃順滑的奶酪抹醬。又譯甜椒起司醬），奶酪蘸醬總能為派對增添樂趣。不過，與大多數奶酪蘸醬不同的是，紅椒奶酪醬無需烹飪。這就使它既美味可口，又製作簡便。我最喜歡紅椒奶酪醬的一個原因在於，它既是蘸醬，也是抹醬。無論是抹在三明治上，還是擺在蔬菜拼盤裡，都是絕佳的搭配。我最愛的吃法是把它抹在酪乳比司吉（buttermilk biscuit）上，再抹上一層甜椒果醬（pepper jelly）。
圍欄是花園的常見配置之一，但有時候似乎會分散人們對戶外空間中各類花卉、灌木和家具的注意力，甚至給人一種壓迫感。所幸有園藝專家說，只要將圍欄漆成特定的色調，就能讓花園在視覺上顯得更加寬敞，讓人感覺花園變大。
恐怖電影經常以眼睛的瞳孔放大來呈現角色遭遇極度恐懼或令人吃驚的事情。這似乎已經成了一種經典表現手法。那麼，為什麼人們感到驚訝時瞳孔會放大呢？
用AI幫寫作業，小心留下破綻。美國一名教授為了防止學生利用AI完成作業，想出另類反制招數，在考題中暗藏一個特殊「暗號」，要求AI生成內容時必須出現特定字詞，沒想到幾乎整班學生都踩中陷阱。
雖然果蠅不會咬人和吸血，但它們飛來飛去地很煩人，而且可能會因為接觸食物而傳染疾病。你或許會發現，如果家裡有香蕉等氣味芳香的水果，果蠅就不請自來，想趕都趕不走。不過，有網紅廚師說，果蠅其實不是衝著水果來的。他還分享了如何「永遠」阻止果蠅進入你家的方法。
一項由穩定幣新銳銀行（stablecoin neobank） Plasma One 開展的最新研究顯示，西雅圖養車成本是全美第六高的城市。 研究指出，他們根據世界人口綜述（World Population Review）的數據，選取美國人口最多的100個城市，收集了以下數據：每個城市平均年度保險費用、平均無鉛汽油價格、每年交通擁堵時…
華州斯波坎縣警長辦公室（Spokane County Sheriff’s Office）8月3日通報，37歲的阿倫·F·法里納奇（Aaron F. Farinacci）因涉嫌引燃老徑山火（Old Trails Fire）被捕，並以涉嫌一級縱火罪收押。山火8月1日中午在艾爾韋高地（Airway Heights）北部燃起。 據法庭文件…
8月4日，總部位於西雅圖的線上房地產公司Zillow宣布裁減逾500名員工，約佔全球員工總數的7%。 Zillow首席執行官傑里米·瓦克斯曼（Jeremy Wacksman）表示，裁員是一項艱難的決定，但也是公司實現規模化發展所必須採取的措施。 瓦克斯曼說：「公司將以不同於目前的方式運作。這些調整旨在確保公司擁有更嚴格的成本結…
受華州東部山火影響，濃煙持續飄向華州西部，空氣品質警報由5個縣擴大至7個縣，高溫天氣也加劇了煙霾的影響。 美國國家氣象局氣象學家達納·費爾頓（Dana Felton）表示，煙霧隨東北風進入普吉特灣地區，南灣、西雅圖東區、山麓、河谷及胡德運河部分地區受影響最為明顯。 從貝靈厄姆（Bellingham）到倫頓（Renton）、薩馬…
科學家早就知道，牛油果樹的生活方式很特別，每棵牛油果樹的花都是雌雄同體（雙性花），且同時具有雄蕊和雌蕊。而且，牛油果樹還有一種「雌雄異熟」的開花習性，會在同一天之內切換花朵的性別活躍時間，並依此分為A型和B型兩個品種。美國科學家的最新研究發現牛油果樹的性別轉換機制基因，這一發現有望幫助育種者更快培育出新品種。
俗話說：「一樣米養百樣人。」儘管每個人的食物差異不大，但個性卻千差萬別。你可能會認為，一個人的個性是固定不變的，但最近有研究顯示，終其一生，一個人的個性改變程度比想像中的還多。
對大多數人來說，搭乘飛機是不常有的奢華體驗，畢竟平時不常旅行，而且機票不便宜。如果能從經濟艙升等到商務艙或頭等艙，那將會是更棒的體驗。儘管有多種方法可以獲得升等，但有空姐透露，與機組人員討價還價完全無效。
有些人在預訂旅館房間的到期日會悄悄離開，沒有告知工作人員自己即將離開。但有專家說，你應該到旅館的接待櫃台（或稱前台）辦理正式的退房。對旅館和後續入住的旅客而言，這麼做會幫上很大的忙。
醒來發現枕頭濕了一片，除了讓人有些掃興，還可能引發健康之憂。專家表示，這種現象絕大多數時候無需緊張，但若出現特定症狀伴隨，仍需多加留意。
美國人口普查局本月公布數據顯示，截至2025年7月1日，金縣男性人口占50.2%，女性占49.8%，男性約比女性多8,000人。這也是金縣約70年來首次恢復男性占多數。 這種情況相當少見，一方面是金縣在女性占多數約70年後出現逆轉；另一方面，在美國人口最多的大型縣中，超過90%的縣都是女性多於男性。 大型縣通常女性比例較高，這…
上週末，華州斯波坎縣（Spokane County）火災摧毀了700多處建築，其中許多是民宅；迫使多達6.5萬人撤離。警察稱，這一數字預計還會增加。 華州西部上空已籠罩在煙霾之中，本週晚些時候情況可能會進一步加劇。與此同時，州長鮑勃．弗格森（Bob Ferguson）已宣布全州進入緊急狀態，並實施戶外禁火令。 美國國家氣象局氣…
暑期大片《奧德賽》（The Odyssey）上映之際，華盛頓州最大銀幕所在的波音IMAX影院（Boeing IMAX Theater）卻未安排放映。 原本由太平洋科學中心（Pacific Science Center）運營的波音IMAX影院（Boeing IMAX Theater），今年2月由太空針塔公司（Space Needle）…
海灣運輸署（Sound Transit）正考慮在客流量最大的14座輕軌車站加裝檢票機。由於目前約37%的乘客未支付車資，每年造成數百萬美元損失，當局認為設置檢票機有助減少逃票。 相關提案預計於8月27日提交海灣運輸署董事會表決。若獲通過，將分階段推動試點計劃，在指定車站要求乘客進站、出站時均須刷ORCA卡或其它認可的支付方式。 …
傑米‧卡特（Jamie Carter）是一位資深的天文作家兼導遊。對他來說，第一次親眼目睹日全食（total solar eclipse），感覺就像宇宙出現了故障。整個天空彷彿變成了日落。動物們突然停止了活動，如同夜幕降臨。太陽變成了一個被光芒環繞的黑色圓盤。
亞利桑那州鳳凰城（Phoenix）北部有五棟價值百萬美元的住宅正在興建，然而在即將完工時，為該房產開發項目供水的水井卻開始乾涸，這個水井每分鐘的出水量為15加侖。
廚房裡的海綿是家裡窩藏最多細菌的物品之一，但憑藉人的視覺和嗅覺無法得知海綿中到底有多少細菌。一項新研究探討了這個問題，而且給出了充分的理由，建議人們定期更換它們。
搭乘飛機旅行難免會攜帶行李，其中包括要託運的行李箱。有專家說，在託運行李箱之前，應該先拍攝其外觀和內部物品，萬一行李箱延誤送達或遺失，航空公司的工作人員能比較有效率地識別和找回，這對申請旅遊保險賠償也很有幫助。
美國聯邦《21世紀住房法》（21st Century ROAD to Housing Act）近日生效，希望透過增加住房供應改善住房可負擔性。不過，專家認為，華州尤其西雅圖都會區房價短期內仍難明顯回落，加之房屋保險費近年大幅攀升，購房壓力恐難迅速緩解。 新法聚焦住房供應 由美國國會兩黨共同推動的《21世紀住房法》主要包括兩項措…
「奧林匹亞需要的，就是財政紀律。」繼前州長克里斯蒂·葛瑞格爾（Christine Gregoire）公開批評州府支出政策後，另一位前州長、前美國商務部長及前駐華大使駱家輝（Gary Locke）近日接受《KOMO新聞》採訪時，也對州議會近年財政政策提出質疑。 一次性資金難撐長期支出 駱家輝認為，華州近年財政壓力日益加劇，一個重…
西雅圖海洋節（Seafair）是當地夏季規模最大、最具代表性的年度盛會，各項活動橫跨整個夏天，吸引來自各地的民眾參與。其中，美國海軍「藍天使」（Blue Angels）飛行表演隊的特技飛行，歷年來都是海洋節最受矚目、最受歡迎的活動之一。 按照傳統，藍天使飛行表演通常於每年8月初的週末，在華盛頓湖（Lake Washington）上空…
西雅圖水手隊（Seattle Mariners）6月28日，在客場以5比6不敵克里夫蘭守護者隊（Cleveland Guardians）。球隊在第八局仍握有三分領先，卻遭對手單局攻下5分，最終慘遭逆轉。這也是水手隊過去三場比賽中的第二場失利，近三戰戰績為1勝2負。 過去三場比賽中，水手首戰投打發揮穩定，順利取得勝利，為球隊迎來良好開…
近日，波音公司與美國太空軍簽署一項價值20億美元的合同，將打造新一代軍事通信衛星。 該合同屬於「移動用戶目標系統服役延長計劃」（Mobile User Objective System Service Life Extension，MUOS SLE）。合同是建造兩枚窄帶通信衛星，為全球軍事用戶提供可靠的語音及關鍵數據傳輸服務，協助其…
7月30日至8月16日，九件罕見的美國建國文獻將在西雅圖歷史與工業博物館（Museum of History&Industry，MOHAI）展出，民眾目前已經可以預約參觀時段。 西雅圖歷史與工業博物館是「自由飛機全國巡展」（Freedom Plane National Tour）今年八個停靠地點之一。該巡展配合美國建國250週年紀念…
