寒冷的二月里，最令人期待的莫过于情人节。我说的可不是出去吃午餐或晚餐，因为餐厅里人山人海，堪比母亲节。对我来说，情人节的重头戏是在家亲手准备的大餐。我会做一份简单的牛排、小牛排或鱼排，搭配一些蔬菜，这样就能留出胃口好好享用这款奢华美味的慕斯了。

作为一名美食编辑的好处之一是我有机会试做最新出版的烹饪书中的食谱，很多时候这些书甚至还没正式上架。这让我能一直紧跟著流行趋势，而且还有一个意外的收获，就是我的烹饪技巧得到了极大提升。

美国宾州一名女子在吃牛排噎到后经历濒死体验，其间就像看电影一样，回顾了自己的一生，其中包括她如何因为伤害别人而造业。这让她在「复活」后明白了金钱等物质的东西并不重要，她很珍惜她现在拥有的第二次生命。

美国会员制零售商Costco（好市多）创立于20世纪80年代，自那时起便一直在改变著消费者的生活。每天，全球数百万人涌向这家仓储式连锁店，只为享受价廉物美的商品、免费试吃、以及淘宝乐趣等，还有备受欢迎的美食广场。

夏天阳光灿烂，比较适合在户外烤肉和从事休闲活动。英国国王查尔斯三世的前任厨师阿南登（Visen Anenden）提醒人们，在烤肉时要避免犯一个常见错误，以免在汉堡、香肠和牛排等食材上烤架之前就毁了它们。

现在正是时候享用暖心又疗愈的美食，一道经典菜肴浮现在我脑海——索尔兹伯里牛排（Salisbury Steak）。这道菜是将调过味的牛肉末（牛绞肉）做成牛排的形状，再淋上浓郁的蘑菇酱汁。它得名于美国内战时期的军医詹姆斯·亨利·索尔兹伯里医生（Dr. James Henry Salisbury），他曾将这道菜作为营养丰盛的餐食供应给士兵。时至今日，索尔兹伯里牛排仍是深受家庭喜爱的经典菜肴。

很多人都做过家务事，例如打扫、洗衣、煮饭、采买和照顾家人等，但对于打扫可能比较头痛，因为这需要耗用一些体力，有时候还挺累人的。但有专家说，打扫除了有体能活动的健康效益之外，它还能帮助人们让心静下来，其效果几乎与打坐相同。因此，寺庙里的小和尚经常打扫，可不是毫无意义的。

周五（5月22日），日本北海道夕张蜜瓜（Yubari Melon）完成本年度首场拍卖，一对顶级精品蜜瓜以580万日元（约合3.65万美元）的高价成交，一举刷新了该品种蜜瓜在2019年创下的500万日元的历史拍卖纪录，成为日本高端特色农业的又一标志性事件。

警员们悄无声息地赶到现场——没有警灯、没有警笛，也没有急促刺耳的脚步声。他们隐蔽地将车停了下来，随后靠近一名正处于心理危机中的年轻男子，他正准备从一座位于佛罗里达州萨拉索塔市的六层停车楼跳下。

周五（5月22日），美国五角大楼公布了第二批不明空中现象（UAP，不明航空现象）的文件和视频。这些文件之前被列为机密，涉及UFO目击事件，其中包括不同机构报告的无法解释的绿色球体、圆盘和火球等现象。

人们购买香蕉通常都会买一整串或更多，而且会存放好几天才会陆续吃完。那么，有没有什么方法可以避免这种水果在食用前就变质了呢？有英国超市分享了如何延长香蕉保存期限的简单方法，知道这个方法的人可能不多。

位于美国加州长滩的太平洋水族馆将于本周六（5月23日）开放新的沉浸式水母展「果冻梦境」（Jelly Dreamscapes），并一直持续至2027年4月30日。该展馆耗资高达200万美元，打造出类似暗黑剧场的梦幻氛围，通过25个展缸展示全球40多种珍奇水母。

当你在机场的航站大厦内报到、通关或候机时，你可能会感觉很冷，不得不多穿一两件衣服，甚至穿上毛衣。你可能会纳闷，难道机场的空调温度就不能设定高一点吗？

位于华盛顿州雷德蒙德（Redmond）的科技巨头微软（Microsoft）近日发布最新《2026工作趋势指数》（2026 Work Trend Index）报告指出，全球企业正面临一场「AI转型矛盾」：员工已经准备好使用AI（人工智能）提升效率，但企业制度与管理模式却尚未跟上。报告显示，65%的受访者担心，如果不尽快学习AI，将在职场竞争…

踏入2026年5月份，天气由冰冷转为暖和，在Ridge Motosports Park举行为期两天的Mudfest。

美国国土安全部（DHS）近日向全美各级移民执法部门发出「留意通报」（Be on the Lookout）：一位喜剧演员制作的讽刺民众举报非法移民的视频正在网路上疯传。

李龙助老师有30年饭店与餐饮业、中央工厂之西点经验，专长「法式甜点」、」手工巧克力」、」petit four」，及擅长融入台湾食材之产品设计，他特别提醒，新鲜的蛋外皮摸起来是粗糙的，蛋水洗后一定要放入冰箱保鲜。蛋带抗菌力最强，千万不要丢弃。

美国国家航空航天局（NASA）的灵神星号（Psyche）探测器在前往小行星灵神星的途中「路过」火星，而且以近距离飞越这个红色星球的表面，并拍摄了数千张图片，其中包括该行星的南极等独特景象。

很多人都有慢性疼痛，但不一定会说出来，尤其是在职场上。最近就有研究发现，慢性疼痛患者通常会选择隐藏病情，继续忍痛工作，仿佛一切都正常，但其病情往往会恶化，甚至迫使他们离职。

弹簧圈（Slinky，又称妙妙圈）是一种基于螺旋弹簧的玩具，可借由弹簧弯曲和伸展的动作自行「下楼梯」。美国俄亥俄州一个家庭让弹簧圈自己「下楼梯」，而且连续走下53阶，直到停下来。这个惊人的成绩刷新了吉尼斯世界纪录（又称金氏世界纪录）。

如果亲友邀请你去参加宴会或派对，你可能认为要提前抵达才是个好客人。不过，这样做未必正确。有礼仪专家说，无论是婚前单身派对、晚宴还是节日聚会，提前到都是对主人很不体贴的行为，因为主人可能还在忙著与宴会相关的事情。

有这么一个下午，你会在不知不觉中感到特别舒服——你在房间之间慢悠悠地走来走去，随手做点小事，并没有什么明确的目的，最后却莫名奇妙地感到心情很畅快。

一说到爱情，人们往往认为女性感情丰富，比较浪漫，而且维系著一段恋情的脉动。而男性则被描述为比较冷静、不容易被爱情冲昏头、也比较容易从恋情中抽身而退。但最近有研究揭示了男女在爱情方面的两大差异，而且表明上述说法大多是错误的，这可能会颠覆人们的认知。

人们在日常生活中都有各式各样的压力，其中包括财务压力，尤其是承担家计的人。最近有研究发现，即使收入或支出发生微小的变化，也会对人们感受到的压力产生显著影响，也就是小钱也会让人感受到压力。而这种压力会蔓延到工作场所，影响人际关系、工作投入和整体幸福感。

仙人掌和多肉植物是很受欢迎的室内盆栽植物，它们的种类繁多，不需要很多的养护和水分，就能够活得好好的。但这些植物容易在晚春时分枯萎，因为大多数人把它们放在家里不合适的地方。

国际太空站（International Space Station）上的太空人最近拍摄到加拿大温尼伯湖（Lake Winnipeg）南岸呈现网格状的农田。而这里曾经是史前巨大湖泊阿加西湖（Lake Agassiz）的一部分，像这样富有肥沃泥土的昔日湖床如今已成为加拿大最富饶的农业区之一。

如果你正在设计新厨房或翻修既有的厨房，你肯定会面临很多选择，其中包括墙壁油漆的颜色。有室内设计师说，厨房墙面油漆应该避免使用一种颜色，这涉及了心理学与实用性。

位于西亚、与底格里斯河（Tigris River）共同孕育「两河文明」的幼发拉底河（Euphrates River），近年来水位大幅下降，恐有干涸之虞。此一现象引发了人们对《圣经》中末日预言的联想。

苹果是很大众化的水果，一年四季都吃得到，而且含有丰富的养分，所以很多人经常买回家食用。但这种水果的保存有些技巧，不能与其他水果放在水果盘里，这样才能延长它们的保存期限。

在现代化家庭中，水费、电费和瓦斯费等能源费用通常在经常性开销中占有相当大的比例。因此，如何节省这项支出，尤其是在物价上涨的情况下，就成了人们关注和亟欲了解的问题。对此，有4位专家在The Conversation网站上提供了实用的4个建议，值得参考一下：