英国一名游客最近在印尼峇里岛（Bali）遇到令他难以置信的事情，一只调皮的猴子从他手中抢走手机，随后用手机自拍了好几张照片，还录制了一段影片。

一名厨艺学校学生透露，番茄存放在一个适当的地点会「甜美多汁」，但这个地点不是人们经常放置的冰箱。事实上，把番茄放进冰箱里反倒可能会使其味道变得「寡淡」。

致命热浪近期席卷欧洲，使法国在6月23日创下历史新高气温——摄氏44.3度。正当法国民众为高温所苦、学校停课、医护人员抱怨工作环境难以忍受，甚至有人热死时，该国只有四分之一的家庭安装冷气，远低于美国和日本等先进国家。这是为什么呢？他们有何降温妙招？

华盛顿州州长鲍勃·弗格森（Bob Ferguson）6月25日宣布成立华盛顿州经济发展委员会。该委员会将评估华州经济竞争力，并就2027至2029年州预算中的经济发展策略提出建议。 当天，弗格森在西雅图会议中心「峰会大楼」（Summit Building）外的新闻发布会上，强调华盛顿州在航空航天、技术、清洁能源及海事贸易等领域的领先…

上任仅半年，西雅图市长凯蒂·威尔逊（Katie Wilson）便面临严峻财政挑战。最新估算显示，西雅图未来三年预算赤字已扩大至约4.88亿美元，较先前预测增加约1亿美元，其中2027年预计赤字将达1.75亿美元。 市政府官员表示，西雅图出现预算赤字的主要原因包括通货膨胀，以及其他税收来源——尤其是房产税和销售税——收入未达到预期。 …

7月4日快到了，这一天除了是美国独立日之外，也曾发生一起离奇事件。37年前的这一天，美军曾派战机拦截了苏联的一架战机。当时还是美国与苏联两大阵营对峙的冷战时期，此类军事行动如果处置不当，很可能会「擦枪走火」，引发美苏两国之间的冲突。

有人开玩笑说，女人的衣服永远都少一件，所以会不停地买，就算衣服塞满了衣柜，还是会继续买。当然，有些男性也喜欢买衣服，衣服多到很久才穿一次。有专家说，即便有人意识到自己买了太多衣服，他们也不确定究竟多少才算「适量」。那么，拥有多少衣服才算太多呢？

比转机更让人心烦的事，莫过于错过转机航班。虽然天气恶劣或机场拥堵等因素往往导致此类状况发生，且非人能控制，但针对需要多次转机的行程，乘客仍可采取一些措施做好准备。

香蕉有益健康广为人知，但多数人会吃熟了的黄香蕉，二而青绿色的香蕉一般都会等待放熟后再吃。不过，食品专家表示，青香蕉有不同的健康益处，吃吃无妨。

烹调牛排时，与其留意牛排要煎到怎样的熟度，我反而最注重是否能够煎出漂亮的色泽。非日本产的牛肉比起日本产的牛肉水分较多，不容易煎至上色，因此我会在牛肉表面涂抹上红酒，先放在冰箱冷藏使其干燥熟成。至于撒盐的时机点，秘诀在于煎过再撒，而不要在入锅前就撒喔！

几年前，我尝过一款日式风味的经典切斯混合零食（classic Chex Mix），其中加入了香喷喷的日本香松（Furikake，又称拌饭香松)，一种由芝麻、香料、海苔和鱼干混合而成的美味调料。撒了香松的零食让我惊叹不已，那么同样的创意为何不能应用到爆米花（popcorn）呢？香松爆米花（furikake popcorn）的构想就此诞生。

你家的面包都存放在哪里？是放在冰箱的冷藏室或冷冻室里，还是放在厨房的柜台上？有专家说，如果把面包放在冰箱的冷冻室里，不但能延长保存时间，还能有一个意想不到的健康益处。

随著全球暖化的加剧，气温一年比一年高，现在的夏季高温简直可以把人烤焦。尽管使用冷气可以大幅降低室内温度，但并非所有人都有冷气可以使用或负担得起。比如说，西班牙家庭拥有空调的比例不到一半，但大多数西班牙人都会用一个简单方法来保持家里凉爽，这是不用额外花钱的。

专家表示，通货膨胀，肥胖问题困扰，加上人们日益追求健康生活方式，都在影响美国普通人的日常超市消费方式，食材购买策略也在不断变化。

2021年12月下旬，当彼得‧赫兹（Peter Heads）的金属探测器在泥泞的田野中发出警报时，他意识到自己发现了一件重要文物。这位业余探测爱好者在英国北约克郡（North Yorkshire）梅尔森比（Melsonby）村附近开始挖掘，很快便发掘出了这处距今2000年历史的祭祀遗存的首批残片。

人们在喝醉酒的时候，什么荒唐的事情都可能做得出来。在印度北方邦（Uttar Pradesh）最近就有一名醉汉不但爬上输送1.1万伏特高压电的电线杆，而且躺在两条电线上睡觉，让当地居民和警方替他捏了一把冷汗。所幸他最终在众人的劝说之下，自行回到地面，而且毫发无伤。

在天气炎热的情况下，人们可能会中暑，而小狗也是一样。但小狗不会说话，人们应该如何判断小狗中暑了呢？有经验丰富的兽医护士说，可以从5个迹象来判断中暑这种可能致命的疾病。

一说到美式食物，很多人应该都会想到汉堡、薯条和热狗等速食，毕竟麦当劳等美国速食连锁店早已攻占全球各地的市场，而且对外输出美国饮食文化。不过，很多人可能不知道，人们耳熟能详的很多美式食物，包括上述三种速食，其实都不是源自美国，而是从其他国家引进的。

暑假出国旅游，不少人以为只要提早订票就能省下一笔，其实选对出发日期也是省钱关键。根据Expedia最新旅游数据，8月有两天特别适合出国，不仅机票价格更亲民，还有机会避开旅游高峰。

在温哥华留学时打工时的餐厅，吃到主厨给我的提拉米苏时，那股近乎要流泪般的美味，「没想到世界上居然有这么好吃的东西！」，至今还是记得那份感动。我的食谱将重现当时吃到的浓厚、扎实、充满回忆与感动的提拉米苏。是一款搭配咖啡相当合适的甜点。

元宵节来了！梁厨分享一款做法简单、风味温润的汤圆甜汤，让大家吃甜甜过好年。

这是一个简单的烹饪法，能让每次做出的鱼肉都鲜嫩多汁。将鱼片放入快要煮沸的水中轻焯4-5分钟，关键在于水不要沸腾（小滚即可）。煮完后淋上清淡可口的酱汁，并撒上咸香的刺山柑（又名酸豆，capers）即可。

来宾游浚泽主厨分享的宴客菜葡式锅烧牛仔肉，他建议牛肉要切成8公分X8公分、厚度二公分。如买不到和牛，也可以将牛肉用胡椒、海盐、蛋白、太白粉腌渍，也会很滑润可口。另外游浚泽主厨特别提醒，综合生菜一定要冰镇才会脆口。还有菜肴好了，一定要检查有没有工整度，最后料理成品的摆放也是有学问喔！

在炎热的夏天要想睡得好觉可不容易，因为夜间的高温会让人难以入睡，就算睡著了，半夜也可能被热醒，进而影响睡眠品质，使隔天一整天都没精神。对此，有专家提供了在夏天改善睡眠的几个方法，希望能帮助你拥有一夜好眠。

在高强度竞争的足球场上，年龄通常是运动员不可逆的天花板。然而，阿根廷球王梅西（Lionel Messi）不仅在39岁征战世界杯，带领球队挺进32强，还登上射手王宝座。

摩拉基大圆石（Moeraki Boulders）是纽西兰著名的观光景点之一，位于南岛的一个海滩上，数量多达几十个。这些巨大的圆石大小不一，有的直径达2公尺，重达几吨，人们根本无法移动。也许它们是巨人遗落在地球上的保龄球。

美伊美签署谅解备忘录后，外界原预期霍尔木兹海峡（Strait of Hormuz）将迅速恢复正常，但现实却出现意外一幕：多达600艘巨型油轮仍滞留海上，迟迟无法通行。背后原因与扫雷无关，而是这些油轮的船底已经被海洋生物彻底缠附。

共享单车使用创新高 西雅图交通局数据显示，6月19日美澳赛当天，共享单车与电动滑板车完成约8.36万次骑乘，创下单日使用量新高。 世足带旺市中心商家 大批球迷涌入西雅图，带动市中心商家销售。DeLeo Bros.Pizza在高峰时段售出逾500个披萨，Parlour Pioneer Square营业额达此前最高单…

本月，随著来自世界各地的球迷、运动员和媒体涌入西雅图，这座城市成为2026年国际足联世界杯（FIFA World Cup 2026）的焦点之一。在成功举办美国队对阵澳大利亚队的比赛、接待数万名球迷后，西雅图获得广泛好评。在一项针对北美所有世界杯主办球场的评选中，西雅图体育场（Seattle Stadium）与亚特兰大的梅赛德斯-奔驰体育场…

亚马逊第12届年度会员日（Prime Day）促销活动于6月23日（周二）登场。受返校服饰、家居用品采买需求带动，即使消费者面临汽油价格上升压力，美国线上消费额仍预计再创新高。 根据追踪零售网站流量的Adobe公司估算，消费者在为期四天的促销期间，将于亚马逊及其他零售商网站消费263亿美元，较去年7月活动增加9%，今年折扣幅度预料与…