曾經堅不可摧的美國「四大職業體育」（NFL、NBA、MLB、NHL）的格局，正式在2026年的這個夏天被改寫。足球（Soccer），已經從一項「每隔4年才被關注一次」的運動，逐漸扎根美國日常，坐上了「第三大運動」的交椅。

美國黃石國家公園（Yellowstone National Park）近日又發生野牛攻擊事件，一名65歲遊客在拍攝野牛時，突然遭野牛衝撞，整個人被頂飛約8英尺（約2.4米），身受重傷送醫。全過程被其他露營遊客拍下。園方也再次提醒遊客，與大型野生動物應保持安全距離，避免突發危險。

在炎炎夏日要適時和適量喝水，否則很容易脫水。如果在飲用水裡面添加一種東西，可以讓你更好地保持水分充足和健康，而這種東西在你家廚房裡可能就有。不過，這並不是有些人會在飲用水裡添加的鹽。

美國勞工統計局（BLS）近年就業預測指出，隨著產業需求變化，一部分大學畢業生在就業市場中更具優勢，不僅工作機會較多，也具備較高的薪資成長潛力。同時整理出「高就業機會大學科系」，揭示當前企業人才需求趨勢。

我是《加州美食》（The Cuisine of California）與《加州廚師》（The California Cook）兩本書的作者，曾深入研究二十世紀加州烹飪史。從庭院燒烤到花園沙拉，現代加州美食已歷經蛻變。這道鮮嫩劍魚（又稱旗魚，swordfish）料理原需以豆科灌木（mesquite wood）木屑燻烤，為醃製魚肉增添煙燻甜香。如今我改用燃氣烤架（gas grill）或爐灶烤盤（stovetop grill）烹製，以檸檬、大蒜和鮮薑的酸甜交織風味取代傳統煙燻。天氣轉暖時，用戶外烤架燒烤另有一番樂趣。

聽過「特拉帕尼」的人應該不多吧？這是來自西西里島西部的查帕尼（Trapani），深受當地人喜愛的一款醬料。在日本，雖然靑醬（羅勒醬）是相當受到歡迎的義大利麵醬料，我要推薦大家這款特拉帕尼，不僅食材容易入，還可以吃到蕃茄與堅果的香氣。

如果你喜歡在家用餐，魚肉塔可（fish tacos）非常適合當作大齋節餐點——因為製作極其簡單，所需廚具也極少（只需一支熱鍋煎魚即可），還能隨心所欲搭配自己喜愛的魚肉和配料。

在社交媒體上爆紅的一段短片顯示，一名計程車司機發現後座的乘客在未經許可的情況下逕自點菸來抽，憤而拒載，霸氣地將他們趕下車。該名司機還告訴他們：「我是計程車司機，不是你的傭人。」

當你逛超市時，你可能會看到橘子和柳橙等柑橘類水果放在紅色網袋裡出售。你也許會認為這是為了這些水果透氣或方便顧客拿取。但事實上，這是一種利用視錯覺（optical illusion）的銷售手法，不知道的人往往會落入商家的陷阱裡。

夏天的高溫讓人很難入睡，但並非每個人都有空調可以使用或負擔得起。所幸有很簡單的方法可以讓人們自製簡易空調，有助於降低室溫，讓人睡個好覺，而這種DIY空調的成本也不高。現在來看看專家怎麼說。

吃冰淇淋不能只看知名度，原料、配方和口感才是評斷品質的關鍵。美食餐廳指南網站Chowhound最新公布的名單發現，雖然麥當勞冰淇淋深受消費者喜愛，卻未能入選高品質速食冰淇淋行列，反而是其它8家連鎖店在用料與品質上更勝一籌。

2025年6月7日下午，西雅圖各界民眾在中國城浩然亭舉行了六四36周年紀念活動。（葉漫/大紀元） 作者：文 欣 […]

作者：文  欣悅 腰鼓是中華傳統文化中的民間藝術形式，是珍貴的歷史文化遺產。它那獨特的鼓聲如春雷般震撼人心，貫 […]

一名外國男子偕同友人在台灣鄉間小路上散步，突然有一名阿伯駕駛小貨車追了過來，而且帶著刀子。不過，該名阿伯並非要持刀搶劫，而且要切芒果請他們吃。此舉讓那些老外感受到台灣人的好客與人情味，也讓深諳此種文化的台灣網民發出會心一笑，紛紛留言評論。

很多人終其一生都在追尋幸福，但不一定能找到真正的幸福。對此，有專家說，只要在日常生活中養成做好事和從事體能活動這兩個習慣，就能讓你的幸福感顯著提高。

大多數人都有搭機體驗，從抵達機場到登上飛機，整個過程令人焦慮和緊張，有時候不經意的一些行為會令他人反感。尤其一些乘客在登機口所做的事情，會令空服人員不樂見。

公司會議是提升職場能見度，並贏得那些能左右你職業生涯決策者信任的絕佳機會。如何在會議中展現自己的專業水平，關鍵在於充分準備、精準發言與展現當責。

某些爆紅的美食潮流往往曇花一現，但椰棗脆片（date bark）是個例外。我第一次見到它時就想：「哇，我得馬上動手試試！」真正動手製作後，就知道它必將成為我冰箱裡的常駐美食。果然近一年過去了，我幾乎隨時都備有做好的。

在低醣高纖的優質餐點中，「培根羽衣甘藍烘蛋」是非常受歡迎的選擇！只要運用氣炸鍋或烤箱，簡單幾個步驟就能完成，就算是料理新手也絕不失敗。烘蛋的口感層次分明，搭配培根與羽衣甘藍的香氣，讓人一口接一口，非常開胃！

被譽為當代最偉大物理學家之一的史蒂芬・霍金（Stephen Hawking），除了研究黑洞與宇宙奧秘，也多次思考人類未來的命運。他生前曾提出五項人類生存危機，涵蓋AI失控、基因科技技術、外星文明干擾、全球暖化，以及無法移居其它星球等問題。

有些人在搭乘交通工具出遊時會出現暈動症（即暈車、暈船、暈機），這種不舒服的感覺實在令人掃興。不過，有英國醫生說，有一種無需藥物的方法，可以有效解決這個問題，也就是坐在正確的座位。有興趣的人不妨嘗試一下。

來賓劉羿鋐老師表示，魚露、檸檬汁、檸檬皮屑是泰國菜的超搭組合。而糖和肉的蛋白質結合會產生香味的梅鈉化學變化，所以烹調泰式打拋豬番茄的重點是肉要炒焦！另外製作香煎魚綠胡椒青花菜塔塔醬時，因綠胡椒有柑橘味，如果磨的愈細，味道愈沒有。還有煎魚鍋裡直接放奶油，魚會黑掉，一定要先放些液態油喔！

美國阿拉斯加州一頭黑熊日前闖入美軍基地的購物中心。它不但吃了一顆桃子，而且在走廊上留下一些排泄物。所幸它最終在沒有造成人員傷亡的情況下自行離開。

太空是真空環境，沒有空氣也無法傳播氣味，但曾執行太空任務的宇航員卻說，宇宙有一股令人難以忘懷的味道。當他們完成太空漫步返回艙內後，太空服上會殘留一種濃烈氣味，類似帶著甜味的金屬燒焦味、火藥味，甚至是烤肉的香氣。

你排便一次需要花多久時間？在廁所裡花太多時間可能會導致健康問題，甚至是胃腸道有嚴重問題的徵兆。有醫生說，排便一次的時間不應該超過5分鐘。對於有便秘的人來說，這樣的話似乎會令人感到意外。

在炎炎夏日，人們會使用各式電風扇來促進空氣循環，進而讓自己感覺舒適，其中包括安裝在天花板上的吊扇。儘管很多人在離開房間時會隨手關燈，但卻不會關閉吊扇，就讓它一直開著，他們認為這樣能讓房間保持涼爽。那麼，像這樣讓吊扇一整天開著，是正確的做法嗎？

美國不同城市的購屋門檻差距懸殊，首購族累積頭期款所需時間可相差數十年。美國房地產平台Rocket Companies的報告指出，在紐約市要存夠首套房頭期款可能需要65年；反觀部分中西部城市，平均4年就有機會買房圓夢。

大自然中釋放熱量的「溫控器」正在劇烈擾動全球氣候。美國國家海洋和大氣管理局（NOAA）氣候預測中心（CPC）與歐洲中期天氣預報中心（ECMWF）的最新數據均指出，當前正在生成的厄爾尼諾現象在以「怪獸級」態勢迅速鎖定，並有極高概率在今年秋冬演變成史上罕見的「超級厄爾尼諾」，這將對美國今年冬季的氣候走向產生決定性影響。

雞排是最佳工作日晚餐主菜，敲打平整只需幾分鐘，節省了烹飪時間。傳統做法是淋上檸檬汁或搭配簡單醬汁。雞排可搭配混合生菜沙拉佐以黃色和紅色的梨形小番茄，或佐以燉煮菠菜或西洋菜苔（又稱球花甘藍，broccoli rabe）。

雞肉與米飯、番茄、甜椒、洋蔥和大蒜一起慢燉，西班牙辣香腸（chorizo）濃郁的煙燻風味將所有食材的美味完美融合。西班牙辣香腸是一種味道濃郁的豬肉香腸。建議選用完全煮熟、可直接食用的，通常以大蒜、辣椒粉和煙燻辣椒粉調味。