現在正是時候享用暖心又療癒的美食，一道經典菜餚浮現在我腦海——索爾茲伯里牛排（Salisbury Steak）。這道菜是將調過味的牛肉末（牛絞肉）做成牛排的形狀，再淋上濃郁的蘑菇醬汁。它得名於美國內戰時期的軍醫詹姆斯·亨利·索爾茲伯里醫生（Dr. James Henry Salisbury），他曾將這道菜作為營養豐盛的餐食供應給士兵。時至今日，索爾茲伯里牛排仍是深受家庭喜愛的經典菜餚。

很多人都做過家務事，例如打掃、洗衣、煮飯、採買和照顧家人等，但對於打掃可能比較頭痛，因為這需要耗用一些體力，有時候還挺累人的。但有專家說，打掃除了有體能活動的健康效益之外，它還能幫助人們讓心靜下來，其效果幾乎與打坐相同。因此，寺廟裡的小和尚經常打掃，可不是毫無意義的。

週五（5月22日），日本北海道夕張蜜瓜（Yubari Melon）完成本年度首場拍賣，一對頂級精品蜜瓜以580萬日元（約合3.65萬美元）的高價成交，一舉刷新了該品種蜜瓜在2019年創下的500萬日元的歷史拍賣紀錄，成為日本高端特色農業的又一標誌性事件。

警員們悄無聲息地趕到現場——沒有警燈、沒有警笛，也沒有急促刺耳的腳步聲。他們隱蔽地將車停了下來，隨後靠近一名正處於心理危機中的年輕男子，他正準備從一座位於佛羅里達州薩拉索塔市的六層停車樓跳下。

週五（5月22日），美國五角大樓公布了第二批不明空中現象（UAP，不明航空現象）的文件和視頻。這些文件之前被列為機密，涉及UFO目擊事件，其中包括不同機構報告的無法解釋的綠色球體、圓盤和火球等現象。

人們購買香蕉通常都會買一整串或更多，而且會存放好幾天才會陸續吃完。那麼，有沒有什麼方法可以避免這種水果在食用前就變質了呢？有英國超市分享了如何延長香蕉保存期限的簡單方法，知道這個方法的人可能不多。

位於美國加州長灘的太平洋水族館將於本週六（5月23日）開放新的沉浸式水母展「果凍夢境」（Jelly Dreamscapes），並一直持續至2027年4月30日。該展館耗資高達200萬美元，打造出類似暗黑劇場的夢幻氛圍，通過25個展缸展示全球40多種珍奇水母。

當你在機場的航站大廈內報到、通關或候機時，你可能會感覺很冷，不得不多穿一兩件衣服，甚至穿上毛衣。你可能會納悶，難道機場的空調溫度就不能設定高一點嗎？

位於華盛頓州雷德蒙德（Redmond）的科技巨頭微軟（Microsoft）近日發布最新《2026工作趨勢指數》（2026 Work Trend Index）報告指出，全球企業正面臨一場「AI轉型矛盾」：員工已經準備好使用AI（人工智能）提升效率，但企業制度與管理模式卻尚未跟上。報告顯示，65%的受訪者擔心，如果不盡快學習AI，將在職場競爭…

踏入2026年5月份，天氣由冰冷轉為暖和，在Ridge Motosports Park舉行為期兩天的Mudfest。

美國國土安全部（DHS）近日向全美各級移民執法部門發出「留意通報」（Be on the Lookout）：一位喜劇演員製作的諷刺民眾舉報非法移民的視頻正在網路上瘋傳。

李龍助老師有30年飯店與餐飲業、中央工廠之西點經驗，專長「法式甜點」、」手工巧克力」、」petit four」，及擅長融入台灣食材之產品設計，他特別提醒，新鮮的蛋外皮摸起來是粗糙的，蛋水洗後一定要放入冰箱保鮮。蛋帶抗菌力最強，千萬不要丟棄。

美國國家航空航天局（NASA）的靈神星號（Psyche）探測器在前往小行星靈神星的途中「路過」火星，而且以近距離飛越這個紅色星球的表面，並拍攝了數千張圖片，其中包括該行星的南極等獨特景象。

很多人都有慢性疼痛，但不一定會說出來，尤其是在職場上。最近就有研究發現，慢性疼痛患者通常會選擇隱藏病情，繼續忍痛工作，彷彿一切都正常，但其病情往往會惡化，甚至迫使他們離職。

彈簧圈（Slinky，又稱妙妙圈）是一種基於螺旋彈簧的玩具，可藉由彈簧彎曲和伸展的動作自行「下樓梯」。美國俄亥俄州一個家庭讓彈簧圈自己「下樓梯」，而且連續走下53階，直到停下來。這個驚人的成績刷新了吉尼斯世界紀錄（又稱金氏世界紀錄）。

如果親友邀請你去參加宴會或派對，你可能認為要提前抵達才是個好客人。不過，這樣做未必正確。有禮儀專家說，無論是婚前單身派對、晚宴還是節日聚會，提前到都是對主人很不體貼的行為，因為主人可能還在忙著與宴會相關的事情。

有這麼一個下午，你會在不知不覺中感到特別舒服——你在房間之間慢悠悠地走來走去，隨手做點小事，並沒有什麼明確的目的，最後卻莫名奇妙地感到心情很暢快。

一說到愛情，人們往往認為女性感情豐富，比較浪漫，而且維繫著一段戀情的脈動。而男性則被描述為比較冷靜、不容易被愛情沖昏頭、也比較容易從戀情中抽身而退。但最近有研究揭示了男女在愛情方面的兩大差異，而且表明上述說法大多是錯誤的，這可能會顛覆人們的認知。

人們在日常生活中都有各式各樣的壓力，其中包括財務壓力，尤其是承擔家計的人。最近有研究發現，即使收入或支出發生微小的變化，也會對人們感受到的壓力產生顯著影響，也就是小錢也會讓人感受到壓力。而這種壓力會蔓延到工作場所，影響人際關係、工作投入和整體幸福感。

仙人掌和多肉植物是很受歡迎的室內盆栽植物，它們的種類繁多，不需要很多的養護和水分，就能夠活得好好的。但這些植物容易在晚春時分枯萎，因為大多數人把它們放在家裡不合適的地方。

國際太空站（International Space Station）上的太空人最近拍攝到加拿大溫尼伯湖（Lake Winnipeg）南岸呈現網格狀的農田。而這裡曾經是史前巨大湖泊阿加西湖（Lake Agassiz）的一部分，像這樣富有肥沃泥土的昔日湖床如今已成為加拿大最富饒的農業區之一。

如果你正在設計新廚房或翻修既有的廚房，你肯定會面臨很多選擇，其中包括牆壁油漆的顏色。有室內設計師說，廚房牆面油漆應該避免使用一種顏色，這涉及了心理學與實用性。

位於西亞、與底格里斯河（Tigris River）共同孕育「兩河文明」的幼發拉底河（Euphrates River），近年來水位大幅下降，恐有乾涸之虞。此一現象引發了人們對《聖經》中末日預言的聯想。

蘋果是很大眾化的水果，一年四季都吃得到，而且含有豐富的養分，所以很多人經常買回家食用。但這種水果的保存有些技巧，不能與其他水果放在水果盤裡，這樣才能延長它們的保存期限。

在現代化家庭中，水費、電費和瓦斯費等能源費用通常在經常性開銷中占有相當大的比例。因此，如何節省這項支出，尤其是在物價上漲的情況下，就成了人們關注和亟欲了解的問題。對此，有4位專家在The Conversation網站上提供了實用的4個建議，值得參考一下：

有些年幼的孩子不喜歡吃蔬菜，因為它們可能有苦味，這讓父母束手無策，不知道應該怎麼辦。最近有研究顯示，幼兒記得在母親子宮裡接觸過的蔬菜氣味，不太可能對在子宮內反覆接觸的蔬菜氣味產生負面反應。這項研究可能對培養兒童的健康飲食習慣具有重要意義。

2026年世界盃足球賽將於6月中旬在美國波士頓舉行。為了慶祝這場盛會，當地政府將打造一顆直徑多達十多公尺的足球，預計將刷新吉尼斯世界紀錄（又稱金氏世界紀錄），成為世界上最大的足球。

美國量子物理學家普索夫（Hal Puthoff）曾與國家安全局（NSA）和中央情報局（CIA）合作，為該國政府提供不明空中現象（UAP）方面的諮詢。他最近語出驚人，稱該國政府在墜毀的不明飛行物（UFO）殘骸中發現了至少4種不同種類的外星人。

大學學費越來越貴，畢業後找工作也越來越不容易，許多人在問：學士學位是否仍然物有所值？

美國國家航空航天局（NASA）的哈伯太空望遠鏡（Hubble Space Telescope）拍到一個介於螺旋星系和橢圓星系之間的過渡類型星系。它的外觀既像螺旋星系，又像橢圓星系，非常奇特。