隨著天氣越來越熱，扇子、電風扇和冷氣等降溫工具紛紛出籠，其中又以電風扇最為實用，因為它不會像使用扇子那樣費力，也不像使用冷氣那麼耗電。不過，有專家警告說，如果你在晚上睡覺時吹電風扇，千萬不要整晚都開著。這是為什麼呢？

為了保持三文魚的鮮嫩多汁並增加風味，我把魚排放在奶油菠菜上煎制，並用大蒜和蒔蘿調味。做出的成品鮮嫩可口，還帶有清新的香草氣息。

您的炒河粉是不是一炒就斷掉？這個做法比外面點還要好吃，只需15分鐘！

新年菜譜缺少不了龍蝦，但是怎麼料理才會好吃呢？梁廚不藏私，教我們簡單又好上手的做法，趕快學起來！

不論身在美國、台灣，還是世界上任何一個角落，看到的月亮都長得一樣嗎？當你從台北飛到雪梨，或從紐約一路往南到赤道附近，你會發現月亮不只位置不同，連在天空中的「方向」都可能悄悄改變：有時像躺著的彎鉤，有時像倒過來的笑臉。月亮本身沒有改變，改變的，其實是我們觀看它的角度。

美國加州聖塔羅莎島（Santa Rosa Island）最近爆發大規模野火，延燒面積將近2萬英畝，成為該州今年迄今規模最大的野火。這場火災的規模之大，連美國國家航空航天局（NASA）遠在外太空的衛星都能拍到島上竄出的濃煙。

隨著氣溫的升高，蒼蠅等害蟲越來越多、也越來越活躍。當你打開門窗時，它們可能會趁機飛進你家，然後到處飛來飛去，甚至停在食物上，增加傳染疾病的機會。對此，有專家說，只要把一種價格不貴的水果放在窗戶邊，蒼蠅就會逃離你家，讓你不再煩惱。

隨著夏日假期臨近，不少民眾選擇前往海濱度假。然而，在意大利亞得里亞沿岸的度假勝地「蓬塔瑪里納」（Punta Marina）正上演一場「孔雀風波」。據統計，約上百隻孔雀在城鎮活動造成困擾，甚至出現攻擊居民、啄擊車輛及破壞城市花園的情況。

在室內種植虎尾蘭有淨化空氣和吸收濕氣等優點，所以這種植物會受到人們的喜愛。不過，儘管虎尾蘭很容易養活，甚至被稱為「養不死」，但這並不意味著它會活得很好，或是毫無缺點。事實上，種植虎尾蘭有幾個缺點，剛開始接觸的新手應該格外注意。

5月25日，美國迎來陣亡將士紀念日（Memorial Day）。這一天，人們不僅追思為國捐軀的軍人，也回顧那些在戰火中經歷生死考驗的軍旅故事。

美國密西西比州日前遭一場強烈風暴侵襲。這場風暴在該州南部引發了多場龍捲風，而且在地面上留下造成破壞的痕跡。美國國家航空航天局（NASA）遠在外太空的衛星拍到了這樣的痕跡。

英國一名老婦人為了感謝醫院成功挽救她的左眼視力，決定用自己最喜愛的鉤織技藝為新生兒親手編織毛毯，把心中的感謝與溫暖傳遞給下一代。

78年前，波蘭反抗軍戰士維托爾德‧皮雷茨基（Witold Pilecki）在5月25日這天逝世，年僅47歲。在第二次世界大戰最黑暗的歲月裡，身為騎兵軍官的他投身地下抵抗軍，執行一項大膽任務：冒死被德軍逮捕，進入納粹「奧斯威辛」集中營。

一家公司的執行長應該帶領員工進行研發和創新，使公司在瞬息萬變的環境中具有競爭力。然而，最近有研究發現，如果一家公司的執行長任職太久，該公司的創新能力會被削弱。

整理花園或種植花草樹木不但能美化環境，而且有促進身體健康的運動功效。有專家說，從事這樣的園藝工作還能拯救你的心理健康。這話怎麼說呢？

鷹的心中藏著一片鮮為人知的柔軟角落。就連那隻曾咬傷加拿大獸醫克利福德‧雷德福（Clifford Redford）的巨型猛禽，在被救下生命後，也以白頭鷹特有的方式表達「感謝」。

寒冷的二月裡，最令人期待的莫過於情人節。我說的可不是出去吃午餐或晚餐，因為餐廳裡人山人海，堪比母親節。對我來說，情人節的重頭戲是在家親手準備的大餐。我會做一份簡單的牛排、小牛排或魚排，搭配一些蔬菜，這樣就能留出胃口好好享用這款奢華美味的慕斯了。

作為一名美食編輯的好處之一是我有機會試做最新出版的烹飪書中的食譜，很多時候這些書甚至還沒正式上架。這讓我能一直緊跟著流行趨勢，而且還有一個意外的收穫，就是我的烹飪技巧得到了極大提升。

美國賓州一名女子在吃牛排噎到後經歷瀕死體驗，其間就像看電影一樣，回顧了自己的一生，其中包括她如何因為傷害別人而造業。這讓她在「復活」後明白了金錢等物質的東西並不重要，她很珍惜她現在擁有的第二次生命。

美國會員制零售商Costco（好市多）創立於20世紀80年代，自那時起便一直在改變著消費者的生活。每天，全球數百萬人湧向這家倉儲式連鎖店，只為享受價廉物美的商品、免費試吃、以及淘寶樂趣等，還有備受歡迎的美食廣場。

夏天陽光燦爛，比較適合在戶外烤肉和從事休閒活動。英國國王查爾斯三世的前任廚師阿南登（Visen Anenden）提醒人們，在烤肉時要避免犯一個常見錯誤，以免在漢堡、香腸和牛排等食材上烤架之前就毀了它們。

現在正是時候享用暖心又療癒的美食，一道經典菜餚浮現在我腦海——索爾茲伯里牛排（Salisbury Steak）。這道菜是將調過味的牛肉末（牛絞肉）做成牛排的形狀，再淋上濃郁的蘑菇醬汁。它得名於美國內戰時期的軍醫詹姆斯·亨利·索爾茲伯里醫生（Dr. James Henry Salisbury），他曾將這道菜作為營養豐盛的餐食供應給士兵。時至今日，索爾茲伯里牛排仍是深受家庭喜愛的經典菜餚。

很多人都做過家務事，例如打掃、洗衣、煮飯、採買和照顧家人等，但對於打掃可能比較頭痛，因為這需要耗用一些體力，有時候還挺累人的。但有專家說，打掃除了有體能活動的健康效益之外，它還能幫助人們讓心靜下來，其效果幾乎與打坐相同。因此，寺廟裡的小和尚經常打掃，可不是毫無意義的。

週五（5月22日），日本北海道夕張蜜瓜（Yubari Melon）完成本年度首場拍賣，一對頂級精品蜜瓜以580萬日元（約合3.65萬美元）的高價成交，一舉刷新了該品種蜜瓜在2019年創下的500萬日元的歷史拍賣紀錄，成為日本高端特色農業的又一標誌性事件。

警員們悄無聲息地趕到現場——沒有警燈、沒有警笛，也沒有急促刺耳的腳步聲。他們隱蔽地將車停了下來，隨後靠近一名正處於心理危機中的年輕男子，他正準備從一座位於佛羅里達州薩拉索塔市的六層停車樓跳下。

週五（5月22日），美國五角大樓公布了第二批不明空中現象（UAP，不明航空現象）的文件和視頻。這些文件之前被列為機密，涉及UFO目擊事件，其中包括不同機構報告的無法解釋的綠色球體、圓盤和火球等現象。

人們購買香蕉通常都會買一整串或更多，而且會存放好幾天才會陸續吃完。那麼，有沒有什麼方法可以避免這種水果在食用前就變質了呢？有英國超市分享了如何延長香蕉保存期限的簡單方法，知道這個方法的人可能不多。

位於美國加州長灘的太平洋水族館將於本週六（5月23日）開放新的沉浸式水母展「果凍夢境」（Jelly Dreamscapes），並一直持續至2027年4月30日。該展館耗資高達200萬美元，打造出類似暗黑劇場的夢幻氛圍，通過25個展缸展示全球40多種珍奇水母。

當你在機場的航站大廈內報到、通關或候機時，你可能會感覺很冷，不得不多穿一兩件衣服，甚至穿上毛衣。你可能會納悶，難道機場的空調溫度就不能設定高一點嗎？

位於華盛頓州雷德蒙德（Redmond）的科技巨頭微軟（Microsoft）近日發布最新《2026工作趨勢指數》（2026 Work Trend Index）報告指出，全球企業正面臨一場「AI轉型矛盾」：員工已經準備好使用AI（人工智能）提升效率，但企業制度與管理模式卻尚未跟上。報告顯示，65%的受訪者擔心，如果不盡快學習AI，將在職場競爭…