培育香草后，一定最想试泡壶香草茶。采收的新鲜香草，以及凝聚香气的干燥香草，所泡出的香草茶，更能享受出沉著的风味。
混搭不同香草 香草茶口味多元丰富
想像香草茶的组合搭配，也是喝香草茶的趣味之一。新鲜的胡椒薄荷搭配风干的茉莉花与柠檬草，与分开品尝的味道不同，也更能喝出深沉醇厚的美味。尝试各种搭配组合，并找出自己喜爱的混和方式吧。透过经常的饮用，便能渐渐感受变化！
保留香气和风味 香草茶的冲泡要领
1. 茶匙的风干香草泡成1杯即是1人分。新鲜香草，1人分的标准则是其3倍水量，请依人数再放入茶壶冲泡。（薰衣草香气较重的香草，请调整为每人1／3茶匙分量。）2. 一人份以150毫升为标准倒入热水至壶。为避免香气与有效成分外流，请尽早盖上盖子。3. 若是柔软的花及叶子，冲泡约3分钟即可，果实与根等稍微硬的部分，则约冲泡5分后即可倒入杯中享用。为了不破坏香草茶风味，冲泡时间以10分钟为上限。想做成浓茶的话，香草的量多放一点即可。
肠胃虚弱者 推荐的组合搭配
胡椒薄荷、百里香、柠檬草、茉莉花、洋甘菊皆是使肠胃强健、有助消化的香草，可以与喜欢的香草一同搭配，在空腹时饮用。
（网站专文）
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