英國一名遊客最近在印尼峇里島（Bali）遇到令他難以置信的事情，一隻調皮的猴子從他手中搶走手機，隨後用手機自拍了好幾張照片，還錄製了一段影片。

一名廚藝學校學生透露，番茄存放在一個適當的地點會「甜美多汁」，但這個地點不是人們經常放置的冰箱。事實上，把番茄放進冰箱裡反倒可能會使其味道變得「寡淡」。

致命熱浪近期席捲歐洲，使法國在6月23日創下歷史新高氣溫——攝氏44.3度。正當法國民眾為高溫所苦、學校停課、醫護人員抱怨工作環境難以忍受，甚至有人熱死時，該國只有四分之一的家庭安裝冷氣，遠低於美國和日本等先進國家。這是為什麼呢？他們有何降溫妙招？

華盛頓州州長鮑勃·弗格森（Bob Ferguson）6月25日宣佈成立華盛頓州經濟發展委員會。該委員會將評估華州經濟競爭力，並就2027至2029年州預算中的經濟發展策略提出建議。 當天，弗格森在西雅圖會議中心「峰會大樓」（Summit Building）外的新聞發布會上，強調華盛頓州在航空航天、技術、清潔能源及海事貿易等領域的領先…

上任僅半年，西雅圖市長凱蒂·威爾遜（Katie Wilson）便面臨嚴峻財政挑戰。最新估算顯示，西雅圖未來三年預算赤字已擴大至約4.88億美元，較先前預測增加約1億美元，其中2027年預計赤字將達1.75億美元。 市政府官員表示，西雅圖出現預算赤字的主要原因包括通貨膨脹，以及其他稅收來源——尤其是房產稅和銷售稅——收入未達到預期。 …

7月4日快到了，這一天除了是美國獨立日之外，也曾發生一起離奇事件。37年前的這一天，美軍曾派戰機攔截了蘇聯的一架戰機。當時還是美國與蘇聯兩大陣營對峙的冷戰時期，此類軍事行動如果處置不當，很可能會「擦槍走火」，引發美蘇兩國之間的衝突。

有人開玩笑說，女人的衣服永遠都少一件，所以會不停地買，就算衣服塞滿了衣櫃，還是會繼續買。當然，有些男性也喜歡買衣服，衣服多到很久才穿一次。有專家說，即便有人意識到自己買了太多衣服，他們也不確定究竟多少才算「適量」。那麼，擁有多少衣服才算太多呢？

比轉機更讓人心煩的事，莫過於錯過轉機航班。雖然天氣惡劣或機場擁堵等因素往往導致此類狀況發生，且非人能控制，但針對需要多次轉機的行程，乘客仍可採取一些措施做好準備。

香蕉有益健康廣為人知，但多數人會吃熟了的黃香蕉，二而青綠色的香蕉一般都會等待放熟後再吃。不過，食品專家表示，青香蕉有不同的健康益處，吃吃無妨。

烹調牛排時，與其留意牛排要煎到怎樣的熟度，我反而最注重是否能夠煎出漂亮的色澤。非日本產的牛肉比起日本產的牛肉水分較多，不容易煎至上色，因此我會在牛肉表面塗抹上紅酒，先放在冰箱冷藏使其乾燥熟成。至於撒鹽的時機點，秘訣在於煎過再撒，而不要在入鍋前就撒喔！

幾年前，我嘗過一款日式風味的經典切斯混合零食（classic Chex Mix），其中加入了香噴噴的日本香鬆（Furikake，又稱拌飯香鬆)，一種由芝麻、香料、海苔和魚乾混合而成的美味調料。撒了香鬆的零食讓我驚歎不已，那麼同樣的創意為何不能應用到爆米花（popcorn）呢？香鬆爆米花（furikake popcorn）的構想就此誕生。

你家的麵包都存放在哪裡？是放在冰箱的冷藏室或冷凍室裡，還是放在廚房的櫃台上？有專家說，如果把麵包放在冰箱的冷凍室裡，不但能延長保存時間，還能有一個意想不到的健康益處。

隨著全球暖化的加劇，氣溫一年比一年高，現在的夏季高溫簡直可以把人烤焦。儘管使用冷氣可以大幅降低室內溫度，但並非所有人都有冷氣可以使用或負擔得起。比如說，西班牙家庭擁有空調的比例不到一半，但大多數西班牙人都會用一個簡單方法來保持家裡涼爽，這是不用額外花錢的。

專家表示，通貨膨脹，肥胖問題困擾，加上人們日益追求健康生活方式，都在影響美國普通人的日常超市消費方式，食材購買策略也在不斷變化。

2021年12月下旬，當彼得‧赫茲（Peter Heads）的金屬探測器在泥濘的田野中發出警報時，他意識到自己發現了一件重要文物。這位業餘探測愛好者在英國北約克郡（North Yorkshire）梅爾森比（Melsonby）村附近開始挖掘，很快便發掘出了這處距今2000年歷史的祭祀遺存的首批殘片。

人們在喝醉酒的時候，什麼荒唐的事情都可能做得出來。在印度北方邦（Uttar Pradesh）最近就有一名醉漢不但爬上輸送1.1萬伏特高壓電的電線桿，而且躺在兩條電線上睡覺，讓當地居民和警方替他捏了一把冷汗。所幸他最終在眾人的勸說之下，自行回到地面，而且毫髮無傷。

在天氣炎熱的情況下，人們可能會中暑，而小狗也是一樣。但小狗不會說話，人們應該如何判斷小狗中暑了呢？有經驗豐富的獸醫護士說，可以從5個跡象來判斷中暑這種可能致命的疾病。

一說到美式食物，很多人應該都會想到漢堡、薯條和熱狗等速食，畢竟麥當勞等美國速食連鎖店早已攻占全球各地的市場，而且對外輸出美國飲食文化。不過，很多人可能不知道，人們耳熟能詳的很多美式食物，包括上述三種速食，其實都不是源自美國，而是從其他國家引進的。

暑假出國旅遊，不少人以為只要提早訂票就能省下一筆，其實選對出發日期也是省錢關鍵。根據Expedia最新旅遊數據，8月有兩天特別適合出國，不僅機票價格更親民，還有機會避開旅遊高峰。

在溫哥華留學時打工時的餐廳，吃到主廚給我的提拉米蘇時，那股近乎要流淚般的美味，「沒想到世界上居然有這麼好吃的東西！」，至今還是記得那份感動。我的食譜將重現當時吃到的濃厚、紮實、充滿回憶與感動的提拉米蘇。是一款搭配咖啡相當合適的甜點。

元宵節來了！梁廚分享一款做法簡單、風味溫潤的湯圓甜湯，讓大家吃甜甜過好年。

這是一個簡單的烹飪法，能讓每次做出的魚肉都鮮嫩多汁。將魚片放入快要煮沸的水中輕焯4-5分鐘，關鍵在於水不要沸騰（小滾即可）。煮完後淋上清淡可口的醬汁，並撒上鹹香的刺山柑（又名酸豆，capers）即可。

來賓游浚澤主廚分享的宴客菜葡式鍋燒牛仔肉，他建議牛肉要切成8公分X8公分、厚度二公分。如買不到和牛，也可以將牛肉用胡椒、海鹽、蛋白、太白粉醃漬，也會很滑潤可口。另外游浚澤主廚特別提醒，綜合生菜一定要冰鎮才會脆口。還有菜餚好了，一定要檢查有沒有工整度，最後料理成品的擺放也是有學問喔！

在炎熱的夏天要想睡得好覺可不容易，因為夜間的高溫會讓人難以入睡，就算睡著了，半夜也可能被熱醒，進而影響睡眠品質，使隔天一整天都沒精神。對此，有專家提供了在夏天改善睡眠的幾個方法，希望能幫助你擁有一夜好眠。

在高強度競爭的足球場上，年齡通常是運動員不可逆的天花板。然而，阿根廷球王梅西（Lionel Messi）不僅在39歲征戰世界盃，帶領球隊挺進32強，還登上射手王寶座。

摩拉基大圓石（Moeraki Boulders）是紐西蘭著名的觀光景點之一，位於南島的一個海灘上，數量多達幾十個。這些巨大的圓石大小不一，有的直徑達2公尺，重達幾噸，人們根本無法移動。也許它們是巨人遺落在地球上的保齡球。

美伊美簽署諒解備忘錄後，外界原預期霍爾木茲海峽（Strait of Hormuz）將迅速恢復正常，但現實卻出現意外一幕：多達600艘巨型油輪仍滯留海上，遲遲無法通行。背後原因與掃雷無關，而是這些油輪的船底已經被海洋生物徹底纏附。

共享單車使用創新高 西雅圖交通局數據顯示，6月19日美澳賽當天，共享單車與電動滑板車完成約8.36萬次騎乘，創下單日使用量新高。 世足帶旺市中心商家 大批球迷湧入西雅圖，帶動市中心商家銷售。DeLeo Bros.Pizza在高峰時段售出逾500個披薩，Parlour Pioneer Square營業額達此前最高單…

本月，隨著來自世界各地的球迷、運動員和媒體湧入西雅圖，這座城市成為2026年國際足聯世界盃（FIFA World Cup 2026）的焦點之一。在成功舉辦美國隊對陣澳大利亞隊的比賽、接待數萬名球迷後，西雅圖獲得廣泛好評。在一項針對北美所有世界盃主辦球場的評選中，西雅圖體育場（Seattle Stadium）與亞特蘭大的梅賽德斯-奔馳體育場…

亞馬遜第12屆年度會員日（Prime Day）促銷活動於6月23日（週二）登場。受返校服飾、家居用品採買需求帶動，即使消費者面臨汽油價格上升壓力，美國線上消費額仍預計再創新高。 根據追蹤零售網站流量的Adobe公司估算，消費者在為期四天的促銷期間，將於亞馬遜及其他零售商網站消費263億美元，較去年7月活動增加9%，今年折扣幅度預料與…