【2026年01月30日讯】（大纪元工商记者曾莲报导）在纽约韩国烤肉界中，海云台BBQ是一个让老饕一听就点头的名字。这家韩国木炭烤肉名店，曾在王后区艾姆郝斯特深耕30多年，是不少华人与韩裔家庭的共同记忆。疫情后歇业数年，如今第三任经营者Kyung Hee Kwon重新出发，于法拉盛落脚，延续老字号的炭火香气，也为社区带来久违的正宗韩式烧烤体验。新店已于2025年12月9日开张，新开张特价烤肉买二送一。
「海云台」之名，取自韩国釜山最著名的海滨胜地，也是釜山国际电影节的举办地。这个名字不只是地标，更象征一种经典与自信——把最具代表性的韩国烧烤文化，原汁原味带到纽约。多年来，店家凭借稳定品质累积口碑，甚至曾吸引韩国地方市长专程到访品尝并给予高度评价。
在大量电烤炉取代传统做法的年代，海云台仍坚持使用真正的木炭。铁盘之下是炭火直烧，油脂滴落瞬间激起香气，肉味层次分明，这正是老饕心中「烤肉之妙」所在，也是不少人童年餐桌上的熟悉味道。由于炭火牌照申请不易，能合法保留这种做法的餐厅已越来越少，更显珍贵。
菜单选择丰富，从牛排、牛舌、牛肚、薄切牛肉，到五花肉、猪排、鸡排、鸭肉片，再到大虾、鲭鱼、鳗鱼与鱿鱼，一桌就能尝遍海陆精华；搭配多款每日供应的韩国小菜，口味平衡、不油不腻。主食同样讲究——现压冷面（拌面）清爽解腻，而特制迷你高压锅现煮的米饭，只需八分钟即可上桌，可选白米或糙米，健康又实在。
为庆祝法拉盛新店开张，海云台BBQ推出诚意十足的酬宾优惠：猪排、鸭肉片、五花肉、薄牛肉片「买二送一」，并加送现压冷面；凡点主食，即提供健康现蒸米饭；烤牛排全程使用炭火，让经典风味一次到位。新址位于41-22 162nd St，附近设有便利停车场，聚餐更轻松。
老店重返，不只是搬迁，更是一段味道的延续。对熟客而言，这是熟悉的炭火香再次升起；对新客来说，则是一个认识正宗韩国木炭烤肉的最佳起点。◇
海云台BBQ
电话：718-886-9292
营业时间：每日10:30am～10:30pm
地址：41-22 162nd St, Flushing, NY 11358（附近有便利停车场）
