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【一箪食】慢烤小番茄蒸鱼

【2024年09月27日讯】上期食谱介绍了慢烤小番茄,这次用来蒸鱼排。

作者:李若琳
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【一箪食】慢烤小番茄蒸鱼
慢烤小番茄蒸鱼的汤汁酸香美味。(李若琳/大纪元)

【2024年09月27日讯】上期食谱介绍了慢烤小番茄,这次用来蒸鱼排。新鲜鱼排本身鲜嫩多汁,搭上慢烤小番茄和牛至的香气,即成这道简单的清爽料理。(慢烤小番茄做法)

食材准备

0.7磅新鲜罗非鱼排
1/2杯慢烤小番茄
1/4茶匙盐
适量现磨黑胡椒

料理步骤:

1. 所有食材放入深边烤盘,小番茄压碎、拌匀鱼排。
2. 电蒸箱350华氏度(约177摄氏度),蒸烤18至20分钟。◇

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