如何做脆皮香辣牛肉，里面滑嫩，外面超级酥脆！再配上一个完美的甜酸辣酱汁！我相信这将成为，您最喜爱的香辣牛肉食谱，您只需要30分钟！
供应：2 至 4 人
准备时间：25分钟
烹饪时间：5分钟
对于牛肉和腌料：
1 ½ 磅牛肉
少许盐
1个蛋清
1汤匙绍兴酒，或以其它料酒
少许白胡椒
少许小苏打粉
½ 杯玉米淀粉
4杯油，用于炸
对于酱汁：
5汤匙甜辣椒酱
3汤匙番茄酱
2汤匙酱油
1汤匙米醋
1汤匙糖
对于炒菜：
1汤匙油
½ 颗洋葱
1 个红柿子椒
2 根葱
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