【2026年06月24日讯】（记者陈俊村报导）美国华盛顿州西雅图日前举行了一场世界上规模最大的港式点心（dim sum）宴会，共有830人参加。这刷新了最大规模港式点心（饮茶）宴会的吉尼斯世界纪录（又称金氏世界纪录）。
吉尼斯世界纪录网站指出，这场盛会由西雅图历史悠久的唐人街-国际区在6月18日举办，参加人数多达830人。
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当天参与者在宴会中所食用的点心由翠苑酒家（Jade Garden Restaurant）提供，包括虾饺、烧卖、锅贴和叉烧包。
这场盛会的参加人数超越了最大型港式点心（饮茶）宴会的世界纪录。先前的纪录是澳洲悉尼（又称雪梨）的WSFM电台于2019年举办的宴会，当时的参加人数为764人。
据《西雅图时报》报导，在西雅图本次挑战世界纪录的活动中，原本估计有900人参加，但当吉尼斯世界纪录的工作人员正式清点人数时，有一些人离开座位，最终只有830人获得正式认定。
当天下午3点30分，来自纽约的吉尼斯世界纪录认证官埃姆普里克（Michael Empric）放下手中的记录板，拿起麦克风，宣布西雅图此次活动成功打破世界纪录。
在本次活动中，所有参与者在封锁的街道上坐成4排。每个人都拿到翠苑酒家提供的一个外带盒，里面装有可食用的点心。
有些人可能误以为这次挑战活动是一场速食比赛，因为有几个人模仿美国大胃王切斯特纳特（Joey Chestnut），把所有饺子整个吞下，再把叉烧包塞进嘴里。
翠苑酒家的老板陈先生说：「我对这次的参加人数很满意。尤其让我高兴的是，我们打破了纪录，因为这3,600个饺子都是我父亲和厨师团队手工制作的。」
本次活动旨在为西雅图最古老的商业区之一造势。近几年来，唐人街-国际区的许多店家反映，在中共病毒（新冠肺炎）疫情过后，当地的生意和客流量持续低迷。
这场街区宴会以点心开场，一直持续到当天晚上，其间还有街头小吃摊和舞会。往年，此类庆祝活动都在夏天晚些时候举行，但今年为了配合世界杯足球赛而提前举办，希望借此吸引更多游客。
常见问题
西雅图港式点心世界纪录有多少人参加？
共有830人参加，于2026年6月18日在西雅图唐人街-国际区举办，成功刷新最大规模港式点心宴会的吉尼斯世界纪录。
之前最大规模港式点心宴会的世界纪录是多少？
先前纪录由澳洲悉尼的WSFM电台于2019年创下，参加人数为764人。
西雅图这场宴会的点心由哪家餐厅提供？
点心由翠苑酒家（Jade Garden Restaurant）提供，包括虾饺、烧卖、锅贴和叉烧包，共3,600个饺子均为手工制作。
为何最终认定人数只有830人而非原估计的900人？
因为当吉尼斯世界纪录工作人员正式清点人数时，有一些人离开了座位，导致最终只有830人获得正式认定。
这次活动的目的是什么？
活动旨在为西雅图唐人街-国际区造势，因为当地许多店家在新冠疫情后生意和客流量持续低迷。活动也因配合世界杯足球赛而提前举办，希望吸引更多游客。
