【2024年09月29日讯】除入菜外，慢烤小番茄也可烘烤美味点心。只要购买市售酥皮，填入小番茄和撒上香喷喷的白芝麻，半小时就能烘烤一批美味酥饼，当作日常零食和派对点心都不错。如果馅料加入喜欢的碎起司，风味就更华丽了。（慢烤小番茄做法）
食材准备
1盒市售酥皮（puff pastry）
适量慢烤小番茄
料理步骤：
1. 预热烤箱400华氏度（约204摄氏度）。
2. 酥皮上面放入小番茄（不用酱汁），对折。用餐叉四边压出花纹，表面刷一层水，撒适量烤过的白芝麻。如果室温较热，先冷藏部分酥皮，分批完成，以免酥皮变软。
3. 烤15分钟，至酥皮完全膨发，表面金黄酥脆。◇
