【2026年08月06日訊】（記者陳俊村報導）雖然果蠅不會咬人和吸血，但它們飛來飛去的很煩人，而且可能會因為接觸食物而傳染疾病。你或許會發現，如果家裡有香蕉等氣味芳香的水果，果蠅就不請自來，想趕都趕不走。不過，有網紅廚師說，果蠅其實不是衝著水果來的。他還分享了如何「永遠」阻止果蠅進入你家的方法。
這個名叫金燦宇（Chan Woo Kim，音譯）的韓裔廚師居住在美國，他以「胖廚師」（Chef Fatty）的名稱在不同社交媒體上分享與廚藝和食品科學相關的訣竅，迄今已有幾十萬名粉絲。
他在最近的一段短片中分享了如何「徹底」消滅果蠅的三個步驟，而且過程並不像你想像的那麼複雜。
（點擊這裡可以看這段短片）
他在這段短片的開頭說：「為什麼果蠅總是趕不走？你設下陷阱，也扔掉水果，可是過了一週，它們又回來了。讓我來教你如何徹底消滅果蠅。」
他表示，果蠅是廚房裡最糟糕的害蟲之一。但有趣的是，果蠅不是衝著水果來的，而是為了覓食水果因發酵而滋生的酵母。而你家中最大的發酵來源其實不是水果，而是排水管裡那些黏糊糊的東西。
他說：「事實上，一隻雌蠅能產下500顆卵，這些卵大約一週後就會孵化。」這意味著，若想徹底消滅果蠅，你就必須清理家中那些你以前可能未曾想到要清理的區域。
徹底消滅果蠅的三個步驟
金燦宇說，有三個步驟可以消滅果蠅。首先，要讓果蠅沒東西吃，避免它們在你家產卵。他建議人們用網罩蓋住放在廚房檯面或餐桌上的水果，以防止果蠅靠近並產卵。
他還說：「務必保持水槽和海綿的清潔。沒錯，它們確實會在海綿裡產卵。」
其次，要設下陷阱抓捕它們。先將蘋果醋、啤酒和少量熟的香蕉果肉混合在一個杯子裡，利用發酵產生的氣味來吸引果蠅。隨後加入少許洗碗精，以便將它們困在混合溶液中。
接著，用熟香蕉在保鮮膜上擦拭，再將保鮮膜蓋在杯口上（有香蕉味那一面朝下），以增強香氣。然後用筆尖在保鮮膜上扎些小孔，靜置幾天，就會看到成效。從短片中可以看到確實有果蠅死在混合溶液中。
而第三個步驟就是清理排水管。不要只注意廚房的排水管，也要清理家中的所有排水管，包括浴室和淋浴間的。
金燦宇建議使用酵素清潔劑。這是一種生物基液體，利用天然蛋白質和細菌在分子層面分解有機污垢、污漬和異味。
有別於通常只是掩蓋氣味的傳統清潔劑，酵素清潔劑利用天然酵素來分解有機污漬和異味的源頭（例如油脂和污垢）。不過，酵素清潔劑的作用過程相對緩慢，因此在進行後續清理之前，應該讓它在污漬處靜置過夜。
依照上述三個步驟去做，你就有可能徹底消除所有的果蠅。為了防止它們再次出現，務必保持家中清潔，避免任何發酵現象。
園藝專家盧伊（Deborah Looi）先前也提供了一些如何驅趕果蠅的方法，其中包括使用蘋果醋。只要把蘋果醋與水混合，再倒進噴霧瓶裡對著果蠅出沒的地方噴一噴，就能起作用。（延伸閱讀：如何趕走惱人的果蠅？ 專家教你幾招）
不過，正如金燦宇所說的，如果不消除家中吸引果蠅的發酵源頭，被趕走的果蠅還是有可能會重新出現。
