【2026年08月06日讯】（记者陈俊村报导）虽然果蝇不会咬人和吸血，但它们飞来飞去的很烦人，而且可能会因为接触食物而传染疾病。你或许会发现，如果家里有香蕉等气味芳香的水果，果蝇就不请自来，想赶都赶不走。不过，有网红厨师说，果蝇其实不是冲著水果来的。他还分享了如何「永远」阻止果蝇进入你家的方法。
这个名叫金灿宇（Chan Woo Kim，音译）的韩裔厨师居住在美国，他以「胖厨师」（Chef Fatty）的名称在不同社交媒体上分享与厨艺和食品科学相关的诀窍，迄今已有几十万名粉丝。
他在最近的一段短片中分享了如何「彻底」消灭果蝇的三个步骤，而且过程并不像你想像的那么复杂。
（点击这里可以看这段短片）
他在这段短片的开头说：「为什么果蝇总是赶不走？你设下陷阱，也扔掉水果，可是过了一周，它们又回来了。让我来教你如何彻底消灭果蝇。」
他表示，果蝇是厨房里最糟糕的害虫之一。但有趣的是，果蝇不是冲著水果来的，而是为了觅食水果因发酵而滋生的酵母。而你家中最大的发酵来源其实不是水果，而是排水管里那些黏糊糊的东西。
他说：「事实上，一只雌蝇能产下500颗卵，这些卵大约一周后就会孵化。」这意味著，若想彻底消灭果蝇，你就必须清理家中那些你以前可能未曾想到要清理的区域。
彻底消灭果蝇的三个步骤
金灿宇说，有三个步骤可以消灭果蝇。首先，要让果蝇没东西吃，避免它们在你家产卵。他建议人们用网罩盖住放在厨房台面或餐桌上的水果，以防止果蝇靠近并产卵。
他还说：「务必保持水槽和海绵的清洁。没错，它们确实会在海绵里产卵。」
其次，要设下陷阱抓捕它们。先将苹果醋、啤酒和少量熟的香蕉果肉混合在一个杯子里，利用发酵产生的气味来吸引果蝇。随后加入少许洗碗精，以便将它们困在混合溶液中。
接著，用熟香蕉在保鲜膜上擦拭，再将保鲜膜盖在杯口上（有香蕉味那一面朝下），以增强香气。然后用笔尖在保鲜膜上扎些小孔，静置几天，就会看到成效。从短片中可以看到确实有果蝇死在混合溶液中。
而第三个步骤就是清理排水管。不要只注意厨房的排水管，也要清理家中的所有排水管，包括浴室和淋浴间的。
金灿宇建议使用酵素清洁剂。这是一种生物基液体，利用天然蛋白质和细菌在分子层面分解有机污垢、污渍和异味。
有别于通常只是掩盖气味的传统清洁剂，酵素清洁剂利用天然酵素来分解有机污渍和异味的源头（例如油脂和污垢）。不过，酵素清洁剂的作用过程相对缓慢，因此在进行后续清理之前，应该让它在污渍处静置过夜。
依照上述三个步骤去做，你就有可能彻底消除所有的果蝇。为了防止它们再次出现，务必保持家中清洁，避免任何发酵现象。
园艺专家卢伊（Deborah Looi）先前也提供了一些如何驱赶果蝇的方法，其中包括使用苹果醋。只要把苹果醋与水混合，再倒进喷雾瓶里对著果蝇出没的地方喷一喷，就能起作用。（延伸阅读：如何赶走恼人的果蝇？ 专家教你几招）
不过，正如金灿宇所说的，如果不消除家中吸引果蝇的发酵源头，被赶走的果蝇还是有可能会重新出现。
