【2026年06月24日訊】（記者陳俊村報導）美國華盛頓州西雅圖日前舉行了一場世界上規模最大的港式點心（dim sum）宴會，共有830人參加。這刷新了最大規模港式點心（飲茶）宴會的吉尼斯世界紀錄（又稱金氏世界紀錄）。
吉尼斯世界紀錄網站指出，這場盛會由西雅圖歷史悠久的唐人街-國際區在6月18日舉辦，參加人數多達830人。
（點擊這裡可以看相關短片）
當天參與者在宴會中所食用的點心由翠苑酒家（Jade Garden Restaurant）提供，包括蝦餃、燒賣、鍋貼和叉燒包。
這場盛會的參加人數超越了最大型港式點心（飲茶）宴會的世界紀錄。先前的紀錄是澳洲悉尼（又稱雪梨）的WSFM電台於2019年舉辦的宴會，當時的參加人數為764人。
據《西雅圖時報》報導，在西雅圖本次挑戰世界紀錄的活動中，原本估計有900人參加，但當吉尼斯世界紀錄的工作人員正式清點人數時，有一些人離開座位，最終只有830人獲得正式認定。
當天下午3點30分，來自紐約的吉尼斯世界紀錄認證官埃姆普里克（Michael Empric）放下手中的記錄板，拿起麥克風，宣布西雅圖此次活動成功打破世界紀錄。
在本次活動中，所有參與者在封鎖的街道上坐成4排。每個人都拿到翠苑酒家提供的一個外帶盒，裡面裝有可食用的點心。
有些人可能誤以為這次挑戰活動是一場速食比賽，因為有幾個人模仿美國大胃王切斯特納特（Joey Chestnut），把所有餃子整個吞下，再把叉燒包塞進嘴裡。
翠苑酒家的老闆陳先生說：「我對這次的參加人數很滿意。尤其讓我高興的是，我們打破了紀錄，因為這3,600個餃子都是我父親和廚師團隊手工製作的。」
本次活動旨在為西雅圖最古老的商業區之一造勢。近幾年來，唐人街-國際區的許多店家反映，在中共病毒（新冠肺炎）疫情過後，當地的生意和客流量持續低迷。
這場街區宴會以點心開場，一直持續到當天晚上，其間還有街頭小吃攤和舞會。往年，此類慶祝活動都在夏天晚些時候舉行，但今年為了配合世界盃足球賽而提前舉辦，希望藉此吸引更多遊客。
常見問題
西雅圖港式點心世界紀錄有多少人參加？
共有830人參加，於2026年6月18日在西雅圖唐人街-國際區舉辦，成功刷新最大規模港式點心宴會的吉尼斯世界紀錄。
之前最大規模港式點心宴會的世界紀錄是多少？
先前紀錄由澳洲悉尼的WSFM電台於2019年創下，參加人數為764人。
西雅圖這場宴會的點心由哪家餐廳提供？
點心由翠苑酒家（Jade Garden Restaurant）提供，包括蝦餃、燒賣、鍋貼和叉燒包，共3,600個餃子均為手工製作。
為何最終認定人數只有830人而非原估計的900人？
因為當吉尼斯世界紀錄工作人員正式清點人數時，有一些人離開了座位，導致最終只有830人獲得正式認定。
這次活動的目的是什麼？
活動旨在為西雅圖唐人街-國際區造勢，因為當地許多店家在新冠疫情後生意和客流量持續低迷。活動也因配合世界盃足球賽而提前舉辦，希望吸引更多遊客。
