【2026年10月28日讯】（英文大纪元记者Michael Wing撰文／艾琛编译）从路边看去，这似乎是一处再普通不过的郊区住宅了，与新泽西州南部的任何其它住宅并无二致。
但在栅栏后面、后院的隐秘之处，林德尔（Lindell）一家经营著一个繁忙的家庭农场，种植著数百磅蔬菜，并饲养数十只鸡，还要应付五双永远脏兮兮的小手。
艾丽莎‧林德尔（Alyssa Lindell）是一位都市型自给自足者（homesteader）。全家依靠一小块土地生活、进行家庭教育以及食用健康新鲜的食物，这位来自新泽西州格洛斯特镇（Gloucester Township）、育有五名子女（还有一名即将出生）的母亲，正过著她称的「更有目的性、更符合基督教精神」的生活方式。
在林德尔家的厨房里，早餐从刚下好的鸡蛋开始。一篮又一篮的西红柿和黄瓜源源不断地被搬进来。他们自制意大利式蕃茄酱（marinara sauce）和从零开始制作的披萨，总是忙个不停。
他们清楚食物的来源，饮食清淡而健康。
林德尔一家是日益壮大的「郊区弃城族」（suburban dropouts）群体中的一员。他们厌倦了工业化的食品供应链和企业过度扩张，从而转向依靠自家后院实现自给自足的生活。但这不仅仅是一个自建的鸡舍，更是为了重获精神上的自主权。
38岁的艾丽莎告诉《大纪元时报》，「这片土地本该属于我们，它不该被那些价值数百万美元的公司随意夺走，也不该由他们独占并垄断食品生产。」
过去两年里，这个家庭在自家后院发起了一场微型反抗。仅在四分之一英亩的土地上，他们找到了摆脱超市食品的出路。
艾丽莎指著一个「有机」（organic）标签说道，「你永远不知道这些东西里到底有什么，标注著有机，就真的是有机食物吗？」
这个令人怀疑的问题让艾丽莎的思绪回到了2024年。那时，一家人还没认真考虑过自给自足的生活。但家中的老二萨姆（Sam）突然患上了重病。他的脚踝肿得像气球一样，去了一趟急诊室后，便只能坐在轮椅上。他完全不像平时那样，甚至动弹不得。
对于林德尔一家来说，萨姆的病情一直是个谜。最终，医生诊断他患有一种青少年关节炎（arthritis），并打算开一些强效药物。
艾丽莎并不赞同这种做法。她说，「我不会让我的孩子吃那么多药。这到底是怎么回事？一个健康、爱运动的7岁孩子，竟在一夜之间毫无征兆地病倒了。这根本说不通。」
他们带萨姆去看了一位功能医学医生（a functional medicine practitioner），医生诊断他感染了两种不同菌株的莱姆（Lyme）病。这家人这才得知，莱姆病可能引发关节炎后遗症。最终，医生还是开了抗生素。
但事实证明，鸡才是解决其它一切问题的良方，包括萨姆的忧郁情绪。
当艾丽莎回忆起2025年1月去朋友农场做客的情景时，声音有些哽咽。她说，「萨姆顿时笑逐颜开，他高兴极了。孩子们正在和鸡玩耍。那里还有牛和羊，他们简直乐不可支。」
建立家庭农场的想法就此萌芽。
如今，林德尔一家无需逃往蒙大拿州（Montana）或爱达荷州（Idaho），便已将这一梦想变为现实。他们依然居住在格洛斯特镇的同一处郊区。艾丽莎辞去了初中科学教师的工作，全职经营家庭农场，孩子们则退出了基督教学校，转为在家学习。她的丈夫是一名41岁的消防员，仍在同一家消防站工作。
因此，他们的一只脚牢牢扎根于郊区，另一只脚则深埋在他们那片巨大的新菜园里，深及脚踝。他们偶尔仍会享受超市购物的「奢侈」，但基本上已经过渡到完全自给自足的饮食方式。这其中还包括养鸡。
艾丽莎透露说，「在我们镇上可以养鸡，你只需要申请许可证，并完成一门在线养鸡课程，就能养鸡了。」她的丈夫建了一个巨大的鸡舍。他们最初养的七只鸡中有七只都是公鸡，这便带来了一个问题：「噪音污染」（noise pollution）。
艾丽莎说道，「我不能养公鸡。这很有意思吧？所有邻居都养著那些叫声震天的狗，这倒不是问题。我并不介意那些狗，因为我喜欢狗。」
艾丽莎称全家原本还想养山羊，但这同样违反了镇区的规定。「哦，这真让我抓狂。」她提到这些规定时说道。
住在郊区是要付出一定的代价的。然而，他们那四分之一英亩土地带来的回报却令人惊叹。这一家人仅在一个种植季就收获了约300根黄瓜和500多颗西红柿（艾丽莎说，因为她有一半意大利血统，种西红柿是家族传统）。他们还收获了10个巨大的西瓜、几十个茄子和数千根四季豆。对于一块15英尺乘20英尺的菜地来说，这收获相当可观。
「我们现在再也不从商店买蔬菜了。」艾丽莎说。
这项经营活动成效显著，甚至激发了孩子们创业的热情。每年春天，一家人都会将温室改造成社区中心，出售幼苗。夏季收获后，他们还会兜售多余的蔬菜。
「钱都留给孩子们了」，艾丽莎说，「这是他们的小小创业项目。」
艾丽莎分享说，但除了产品和利润率之外，萨姆已经完全康复了。他现在不再需要轮椅，还喜欢跑步和打高尔夫球。虽然萨姆的关节炎每隔几个月才会发作一次，通常能追溯到食物中某种致炎成分。
「这花了一段时间，大约六个月」，她说，「他现在又恢复了往日的样子，这太不可思议了。」
伴随莱姆病治疗而用的抗生素，加上农庄生活带来的积极影响，最终奏效了。
对这个家庭来说，外界那种忙碌不堪的生活节奏如今已显得过时了。
「一旦开始这种生活，说实话，你甚至无法再理解自己以前是如何在另一种生活方式中生存的。」艾丽莎说道。
「我能永远保护孩子们吗？不，那是不可能的。但在他们还小的时候，在这个年龄，我会尽我最大的努力。我正试图用《圣经》中的生活原则来培养他们。」
如今，这处家庭农场甚至超越了其最初的宗旨。邻居们和他们的孩子都不禁对这种郊区与乡村相结合的生活方式赞叹不已。它融合了两种生活方式的精华。
「我得这么做。我想学习。」去年春天，一位邻居在购买树苗时对艾丽莎说道。
「你可以的」，艾丽莎回答道，「这其实比你现在做的事更简单，而且更好、更健康，还能让生活节奏慢下来。」
艾丽莎补充道，「这让你回归到本该与家人在一起的状态，利用上帝赐予我们的土地，自己种植食物。」
原文:New Jersey Family Wanted a Healthier Lifestyle—So They Started a Homestead in Suburbia刊于英文《大纪元时报》网站。
