【2026年09月25日讯】（记者陈俊村报导）很多人都知道要多运动，身体才会健康，但有时候就是提不起劲。如果有什么「灵丹妙药」能增进运动效果，那肯定会大受欢迎。现在有研究发现，光是闻巧克力气味就能提高运动的成效。真有这么好吗？
在这项发表于《生理学前沿》（Frontiers in Physiology）期刊上的研究中，马来西亚马来亚大学（University of Malaya）的研究人员想探讨闻巧克力的气味对腿部伸展运动的表现会有何影响。
研究人员招募了23名健康男性来参与实验。这些参与者都有至少两年的定期重量训练经验。每个参与者在整晚禁食后的不同上午，也就是在空腹状态下，分别完成了三次腿部伸展实验。（延伸阅读：重量训练强身、增骨密度 医推荐3种最有效率）
在其中一次实验中，参与者闻了一种含有90%黑巧克力成分的制剂；在另一次实验中，他们闻了牛奶巧克力（牛奶和巧克力的混合物）的制剂；而第三次实验则是对照组，他们闻的是水。所有参与者都以不同顺序完成了这三次实验。
那么，参与者闻了多久呢？他们在运动前和每组动作的间歇期间，每次闻研究人员分配给他们的制剂长达30秒。他们接著在机台上进行重复的腿部伸展练习，直到无法完成规定的次数。
研究人员发现，就平均而言，闻黑巧克力的气味可以比对照组多做18次腿部伸展。闻牛奶巧克力的气味可以多做9次。
也许你会认为，闻黑巧克力的气味会让肚子饿的参与者想吃零食，但事实并非如此。在闻黑巧克力的气味之后，参与者表示他们的饥饿感和食欲较低，饱足感较高，也就是比较不想吃东西。
相较之下，在闻牛奶巧克力的气味之后，参与者陈述了比对照组还强的进食欲望，但在饥饿感或饱足感方面没有明显差异。他们对该气味的愉悦度评分也略高于对照组。
研究人员表示，参与者较低的饥饿感和较强的饱足感与较好的表现相关，但研究人员并未证实其因果关系。
这项研究的资深报告撰写人、马来亚大学运动生理学家纳哈鲁丁（Mohamed Nashrudin bin Naharudin）告诉ScienceAlert网站说：「食欲是一种看似合理的解释机制，但现有的研究无法确立其因果关系。」
纳哈鲁丁提到，其它可能的影响因素包括预期心理、动机、人们在食物与其气味之间建立的联想。该研究并未测量能够直接验证上述生物机制的荷尔蒙水平或大脑活动。
至于闻巧克力气味是否会让运动更轻松？参与者在每组动作完成后都会对自己的施力程度进行评估。在不同实验条件下，评分之间并无明显差异，因此无法确定气味是否影响了运动动机，或研究人员未曾测量的其它因素。
此外，这项研究仅针对习惯于重量训练的一小群年轻男性，而且是在空腹状态下进行的单一运动测试。目前尚不清楚其结果是否适用于其它类型的运动或其他族群。
纳哈鲁丁总结说，他认为这项研究属于初步的概念验证，并非建议人们利用巧克力气味来改善运动效果。
尽管如此，巧克力对于健康的益处是不容忽视的，尤其是黑巧克力。科学已经证实的黑巧克力健康益处包括预防抑郁、抗氧化、降血压、降胆固醇、降低心脏病风险、改善大脑功能等。（延伸阅读：巧克力护心 有7大健康益处 4时间点吃最好）
