【2026年08月02日讯】（记者陈俊村报导）种植番茄可以享受园艺的乐趣，也能吃到营养丰富的果实，但前提是番茄植株能长出果实来。有专家分享了番茄无法正常开花结果的一些原因，值得人们留意。
园艺专家威利斯（Katy Willis）在居家生活网站「房屋文摘」（House Digest）撰文说，包括氮肥过量在内的多种因素，都可能导致番茄开花减少，或使花朵在授粉前脱落。即便花朵没有提前脱落，缺乏授粉昆虫或温度与湿度过高等因素，也可能阻碍授粉的过程。
威利斯提到了番茄无法正常开花结果的常见原因，以下列举其中10个：
施用过多氮肥
无论是合成肥料或天然肥料，高氮肥对许多植物（尤其是像番茄这样会结果的农作物）来说都可能带来问题。这是因为氮元素会促进叶片生长，使植株将原本用于开花、结果和根系发育的能量转而投入在叶片的生长上。对于种植番茄而言，这显然不是人们期望的。
如果植株已经显现出有压力的迹象，此时施用过多的肥料或氮肥会进一步加重其负担，因为植株原本应该保存能量或将其用于自我修复（以应对形成压力的因素），过量施肥却迫使它们将能量消耗在快速生长叶片上。
温度不适合
就像人一样，番茄也不喜欢热浪。当白天气温超过华氏90度（约摄氏32度），尤其是夜间最低气温也维持在华氏70度（约摄氏21度）以上时，番茄的花粉会变得黏稠并失去活性。在这种情况下，植株即便开出大量花朵，也无法结出果实。
番茄也不耐低温。如果夜间最低气温降至华氏55度（约摄氏13度）或以下，就会造成花朵脱落。即便白天气温够高，这种低温也会像极端高温一样，阻碍花粉管的生长，抑制花粉的产生。即便开花，也无法结果。
湿度太高
番茄不喜欢闷热潮湿的天气。当相对湿度超过80%时，它们的花粉会变得黏稠，无法正常散落。即便气温适宜且有大量熊蜂活动，这种状况仍会致使授粉不良或不完全，进而造成结果减少甚至不结果。
缺乏授粉昆虫
尽管番茄的花朵同时包含雌蕊和雄蕊，但它们无法独自完成授粉。虽然风力对授粉有一定帮助，但昆虫授粉才是确保其成功结果的最佳方式。
番茄需要借助风力或昆虫带来的振动来抖落花粉，进而完成自花授粉并结出果实。
伸出的柱头阻碍自花授粉
大多数人不会特别留意番茄花朵的结构。如果你仔细观察那些老品种番茄的花朵，你会发现很多花朵的柱头伸出了花药，而不是包裹在花药内部。如果没有昆虫进行「振动授粉」（buzz pollination），这种结构会让授粉变得困难得多。
这种现象称为「柱头外露」（exserted stigma），而高温会加剧这个问题。在高温环境下，植株会将柱头进一步向外推出，进而降低授粉成功率，使坐果率下降。
土壤中磷或钾的含量过低
如果番茄植株只开花却很少结果，而且没有其它明显原因，那么进行土壤测试是很有必要的。
如果土壤中缺乏磷或钾，就会使植株很少结果，甚至完全不结果。缺磷会削弱植株，延缓其生长和成熟；而缺钾会致使老叶边缘变褐色，并使植株整体健康状况和精力衰退。这两种情况都会造成只开花不结果的现象。
害虫侵袭
牧草盲蝽（tarnished plant bug）之类的害虫会侵袭番茄植株。它们以正在发育的花蕾和果实为食，而且食量惊人。如果你在幼嫩的花蕾上发现细小的刺吸痕迹，那就是这些害虫留下的明显讯号。
牧草盲蝽的危害会导致花朵和幼果枯萎、脱落，或形成被称为「猫脸畸形」（catfacing）的凹陷疤痕。
此外，螨虫也会严重破坏番茄花蕾，致使植株生长扭曲和叶片呈现古铜色——这些症状极易被误认为除草剂药害或营养缺乏。
浇水量忽多忽少
番茄需要稳定、持续的水分供应，才能长出优质的果实。它们非常忌讳浇水量忽多忽少，也就是在缺水与大量浇水之间剧烈波动。这种水量波动会对植株造成巨大压力，造成花朵脱落。如果果实已经开始发育，则可能引发脐腐病。
值得一提的是，替番茄植株浇水时，务必尽可能地靠近根部土壤的地方，因为从上方浇水会使叶子潮湿，并为真菌孢子的滋生创造理想条件，致使植株感染枯萎病。（延伸阅读：在春天做这件事 可以预防番茄感染枯萎病）
感染病毒
如果你的番茄植株生长迟缓、叶片发黄或出现异常卷曲，而且停止开花或结果，那么「甜菜卷顶病」（beet curly top）或「番茄黄化卷叶病」（tomato yellow leaf curl）等病毒性病害可能是罪魁祸首。
前者由叶蝉在取食过程中在植株间传播；而后者则由粉虱传播。
除草剂飘移
番茄对阔叶杂草除草剂（及相关农药）的飘移极为敏感，即便接触微量也会受损。
轻微的飘移会使番茄新长出的叶片呈现带状、扭曲或杯状卷曲。较严重的飘移则可能抑制开花、导致花果脱落，甚至整棵植株死亡。
受除草剂飘移影响的植株无法治愈。由于无法确定具体是哪种除草剂，这些受影响植株结出的果实最好不要吃。
依据涉及的化学物质种类及飘移量，上述症状可能会在几个小时内出现，也可能需要一周或更长的时间才会出现。
