今天一起做左宗棠鸡！您只需要30分钟！
份量：2-4
准备时间：20 分钟
烹饪时间：10 分钟
鸡肉：
1 ¾ 磅鸡腿肉，切成 1 英吋块
少许盐
少许白胡椒
1 汤匙米酒
4 杯油
面糊：
1 ½ 杯玉米淀粉
½ 茶匙小苏打
½ 茶匙泡打粉
1 个鸡蛋
1 汤匙油
¾ 杯水
酱汁：
2 汤匙酱油
1 汤匙海鲜酱
1 汤匙米醋
1 汤匙番茄酱
2 汤匙红糖
2 汤匙辣椒油
1 杯鸡汤（或水代替）
1 汤匙玉米淀粉
3 汤匙水
炒菜：
1 汤匙油
2 根葱白
2 瓣蒜
10个乾红辣椒
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