Mochinut and Chung Chun Rice Dog

兩個韓國品牌，一個店面

中國城國際區 King Street 502 號的店，門口掛著兩塊招牌：Mochinut 賣麻糬甜甜圈，Chung Chun Rice Dog 賣韓式米腸熱狗。兩個都是連鎖品牌。Chung Chun 2017 年從首爾起家，如今全球超過三百家，據點遍及韓國、美國、加拿大、中國、日本、澳洲。Mochinut 晚三年，2020 年 3 月在加州 Cerritos 由 Jaewook Ha 創立，2023 年已開到 148 家，分布在美國、韓國和泰國。兩個牌子本就同根：Mochinut 第一家店，當年就是開在一間 Chung Chun 裡頭。

招牌吃什麼

Chung Chun 的主角是米腸熱狗。熱狗插棍子，先沾一層米粉漿，再滾上麵包屑下鍋炸，外殼比傳統玉米麵糊的炸熱狗更脆，咬開裡頭軟糯。口味分得細，有包馬鈴薯丁的、裹拉麵的，也有墨魚口味。Mochinut 這邊用糯米粉做甜甜圈，捏成八顆小球連成一圈的造型，嚼勁明顯，口味二十多種。店裡也供應珍珠奶茶。

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