Beardslee Public House：波塞爾在地精釀餐廳完整攻略

簡介

Beardslee Public House 位於華盛頓州波塞爾（Bothell）的 Beardslee Boulevard，是一家工業風格的精釀啤酒餐廳，以自釀麥酒（housemade ales）與創意新美式料理（New American）聞名。Google 評分 4.2 分（逾 1,300 則評論），在當地餐飲圈口碑穩固，適合家庭聚餐、朋友小聚或下班後小酌。

看點

• 自釀精釀啤酒：餐廳自行釀製多款麥酒，種類隨季節調整，啤酒愛好者可直接在現場品嚐最新鮮的批次。
• 創意新美式菜單：料理風格融合傳統美式與當代手法，食材選用注重在地與季節性，菜單定期更新。
• 季節性露天座位：天氣晴朗時，戶外露台（seasonal patio）是西雅圖大都會區難得的悠閒用餐空間，適合春夏季造訪。
• 工業風室內設計：挑高空間搭配裸露管線與木質元素，氛圍輕鬆不拘謹，適合各年齡層。

如何前往

餐廳地址為 19116 Beardslee Blvd Ste 102, Bothell, WA 98011，位於波塞爾市中心附近的商業區。從西雅圖市區沿 I-405 北上，於 Bothell 出口下交流道後依導航指示即可抵達，附近有停車場可供使用。亦可搭乘 King County Metro 或 Sound Transit 巴士前往波塞爾，再步行或叫車至餐廳。

實用提示

• 建議事先至官網 beardsleeph.com 確認最新營業時間與菜單，假日或節慶期間時段可能調整。
• 露天座位僅限季節性開放（通常為春末至秋初），若特別想坐戶外，出發前可致電確認。
• 熱門時段（週五、週六晚間）建議提前訂位，以免等候。
• 餐廳提供多款自釀生啤，可請服務人員推薦當季限定款，通常是最值得嘗試的選項。