Cloudburst Brewing：西雅圖派克市場旁的精釀啤酒小酒館

簡介

Cloudburst Brewing 位於西雅圖市中心 2116 Western Ave，緊鄰派克市場（Pike Place Market）一帶，是一家以高概念釀造工藝著稱的精釀啤酒廠。酒館空間精巧，走的是純粹的 taproom 風格——沒有花俏裝潢，重點全放在杯中之物。在 Google 上累積了 791 則評論，評分達 4.5 顆星，是西雅圖本地啤酒愛好者口耳相傳的口碑店。

看點

• 輪替生啤陣容：Cloudburst 以頻繁更換的限量桶裝生啤聞名，IPA、Pale Ale、Sour 等風格皆有涉獵，常客每次造訪幾乎都能喝到新品。
• 釀酒師主導風格：酒廠強調「高概念」釀造，對原料與配方有明確的主張，適合想深入了解精釀工藝的飲者。
• 在地社群氛圍：小型 taproom 的格局讓空間更有人情味，容易與同桌陌生人或吧台後的工作人員聊起啤酒話題。

如何前往

地址為 2116 Western Ave, Seattle, WA 98121，位於 Belltown 與派克市場交界地帶。搭乘公車可利用多條行經 1st Ave 或 Western Ave 的路線，步行即可抵達。附近路邊停車位有限，建議善用周邊停車場或以步行、大眾運輸為主。

實用提示

• 出發前建議至官網 cloudburstbrew.com 確認當日營業時間，taproom 時段可能因活動調整。
• 現場僅供飲酒，通常不提供正餐，可事先在附近用餐或自備零食（請先確認店家政策）。
• 生啤輪替快，若有特定想喝的酒款，可提前透過官網或社群媒體查詢目前桶單。
• 空間不大，假日或熱門時段可能需要等位，平日下午前往較為舒適。