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西葫蘆怎麼烤才好吃？微焦不濕軟的5個技巧
隨著夏天的到來，溫暖的天氣為戶外活動提供了完美的條件，而庭院燒烤無疑是享受這一季節的絕佳方式。在美國，五月有「全國燒烤月」之稱。燒烤不僅僅......
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發布日期：
2024-09-13
高湯Stock和Broth有何不同？哪種比較健康？
在需要高湯的料理中，Stock和Broth時常替代使用。若購買市售預製湯，它們的區別、健康益處有哪些、該如何選擇？本文幫你解惑。
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發布日期：
2024-09-13
【美食天堂】鮮蝦燒賣做法～絕對好吃！
如果您想要在家做超級美味的鮮蝦燒賣，請收看今天這一集！這樣子做絕對好吃！而且是一看就會！
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發布日期：
2024-09-13
意大利甜辣椒煎雞肉 百吃不膩的一鍋料理
每週我都會準備一鍋煎雞肉晚餐，以家人喜歡的口味為主，如大蒜黃油（奶油）、法式洋蔥和哈里薩（harissa）橙。本週我做了一道奶油意大利雞肉......
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2024-09-13
房地產經紀人佣金新規帶來的影響
美國房地產經紀人協會（National Association of Realtors）同意支付4.18億美元，以和解2019年密蘇里州房......
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2024-09-13
華州是加密貨幣欺詐最嚴重的州之一
美國聯邦調查局（FBI）2023年記錄了近7萬起與加密貨幣欺詐有關的報案，累計損失超過56億美元，比2022年增加了45%。其中華盛頓州是......
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2024-09-13
西雅圖海鷹隊揭幕戰開門紅
9月8日，在北美職業橄欖球聯賽（NFL）的揭幕戰中，西雅圖海鷹隊主場以26比20的比分戰勝了來訪的丹佛野馬隊。 本場比賽也是海鷹隊主教練麥......
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2024-09-13
全美季節性抑鬱症發病率 西雅圖第九
全美受季節性抑鬱症影響最嚴重的十大城市中，西雅圖排第九。 據美國國家心理衛生研究所（NIMH）稱，季節性抑鬱症是一種以反覆出現的季節性模式......
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2024-09-13
華州公共服務人員罷工 要求更高工資
9月10日，從地方醫院到四年制大學，數以千計的公共服務人員在全州範圍內舉行罷工，要求更高的工資、合理的人員配備和工作量。 華州雇員工會聯合......
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2024-09-13
華州州長候選人舉行第一場辯論
9月10日晚，華州州長候選人民主黨人鮑勃·弗格森（Bob Ferguson）和共和黨人戴夫·賴克特（Dave Reichert）就公共安全......
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2024-09-13
華州車牌短缺 延遲或達三個月
華州執照核發部（DOL）9月11日宣布，全州正面臨車牌短缺問題，延遲時間可能長達3個月。 執照核發部表示，全州一半以上的縣沒有一種或多種標......
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2024-09-13
長期護理和清潔能源——理想之代價
隨著11月大選的臨近，華盛頓州的選民們可能會額外面臨些許不太輕松的選擇，例如為了理想，願意付出多大代價？ 今年秋天的華州選票上有四個公投提......
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金郡圖書館慶祝迎新周 支持移民和難民
2024年9月9日，華盛頓州金郡圖書館系統（King County Library System，簡稱 KCLS）將於9月13日至22日慶......
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2024-09-13
華州廢除資本利得稅I-2109提案
2024年是一個備受關注的選舉年。除了要選出美國總統外，華州選民還要對某些足以對國計民生產生重大影響的公民提案作出決定。 這四個提案分別是......
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2024-09-13
I-2117提案：廢除《氣候承諾法》
華州州議會於2021年推出了《气候承诺法》。立法者們希望通過這項立法減少溫室氣體排放，並且制定了具體目標：要求在2030年以前，把全州溫室......
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2024-09-13
如何判斷鳳梨熟了沒？挑選鳳梨看這4個地方
還沒有完全成熟或熟透的鳳梨直接影響鳳梨的口感和甜度，你知道如何挑選一個完美成熟的鳳梨嗎？鳳梨屬於非呼吸躍變型水果（Non-climacte......
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2024-09-09
酸甜爽口黃瓜沙拉 點亮你的夏日燒烤菜單
這款白醋黃瓜沙拉在酸甜口味之間達到了完美的平衡，再點綴一點新鮮的蒔蘿（dill，別名小茴香），切成絲的紅洋蔥則增添了脆脆的口感。
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2024-09-08
低糖烘焙五大策略：甜蜜與健康並存
在現代烹飪與烘焙的世界裡，含糖的食譜無處不在，但過多的糖分攝取對健康的危害已成為公眾關注的焦點。糖為我們身體的日常活動提供熱量，但幾乎不含......
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2024-09-08
鷹嘴豆餅搭配西葫蘆沙拉 可當正餐享用
為了減少製作鷹嘴豆餅的工作量，我們從廣受歡迎的鷹嘴豆餅食譜中精簡了鷹嘴豆餅的製作程序。將鷹嘴豆（chickpeas）、香料和調味料放入食物......
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2024-09-08
【一簞食】甜玉米小米糊
小米本味甘甜，用來熬粥可煮出香氣十足的「米油」，美味又營養。食譜用小米搭配甜玉米製成米糊，不需要加糖，滋味亦甜美綿滑。
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2024-09-06
烤胡蘿蔔前加這一料味道更甜美 你可能想不到
胡蘿蔔真是一種用途廣泛的蔬菜。生吃時，它有著脆脆的表皮和泥土的味道，而烤熟後從烤箱中取出時，它們的表面覆蓋著漂亮的焦斑，質地柔軟，味道更甜......
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2024-09-06
西雅圖銷售稅全美最高 市民看法不同
根據非營利組織稅務基金會（Tax Foundation）的報告，西雅圖市的地方稅和州銷售稅合在一起是美國所有大城市中銷售稅最高的。 稅務基......
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2024-09-06
西雅圖市中心復甦達到新里程碑
疫情期間的居家辦公對西雅圖市中心產生了巨大的打擊。西雅圖市中心從疫情中復甦的過程坎坷不平，但現在正顯示出改善的跡象。 西雅圖市中心協會（D......
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2024-09-06
大銀行看衰波音公司
在富國銀行（Wells Fargo & Co.）下調波音公司評級並告誡投資者離開後，波音股價大幅下跌，9月3日收盤價為161.02......
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2024-09-06
西雅圖居民水電費將連年上漲
9月3日，西雅圖市議會批准了西雅圖城市電力公司和公共事業公司水電費漲價方案。到2030年，西雅圖一戶普通家庭的水電費將上漲三分之一。 20......
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2024-09-06
華州自行車運動員喜獲殘奧會銅牌
8月31日，華盛頓州的一位名叫埃盧安·加爾頓（Elouan Gardon）的男子首次登上殘疾人奧林匹克運動會的世界舞台，並將一枚獎牌帶回了......
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2024-09-06
【一簞食】酵母玉米麵包
粗玉米粉添加泡打粉製作的快速麵包，玉米粉吸水時間短，吃起來較有顆粒感。酵母版本的玉米麵包，其中添加新鮮甜玉米，經過一個多小時發酵，質地就很......
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2024-09-04
2道南瓜料理 甜鹹都美味
南瓜成分中的β-胡蘿蔔素是瓜類之冠，可維持正常視覺所需的營養素，還能增進皮膚與黏膜的健康，其中富含的膳食纖維不僅能促進腸道蠕動、增加飽足感......
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西蘭花的營養較全面，所含豐富纖維有助於腸道蠕動，可謂寶藏蔬菜。在忙碌的日子裡，不想錯過西蘭花的健康益處，冷凍品是不錯的選擇。
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2024-09-03
【梁廚美食】合掌瓜炒素雞塊～粵式家常菜
炒合掌瓜清脆香甜，在粵菜裡還會加入雞柳一塊熱炒，就是一道鹹甜可口的家常菜。這裡我們變化一下食材，讓雞柳變成素雞排，也成了一盤素食佳餚！
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2024-09-03
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