【一簞食】菠蘿椰奶冰棒

【2024年07月09日訊】夏天到了，水果冰棒自己做！這款菠蘿（鳳梨）冰棒用到三種天然食材，果肉超多，鮮果味十足。冰棒液體部分使用作代奶的紙盒裝椰奶，熱量1杯約有45大卡比較低，想要椰子味更濃郁可替換罐頭椰奶。

材料：

2杯冷凍菠蘿塊（鳳梨塊）

1杯無糖椰子奶

2湯匙楓糖漿

料理步驟：

所有食材用果汁機攪打成細果泥。最後得到2杯果泥。果泥填入冰棒模具冷凍至少4小時。

料理貼士：各種冰棒模具的容量不盡相同。想知道模具需要多少杯果泥，試試往模具中加滿水，再將水倒回量杯測量即可知道大概容量。◇