中国城

Chengdu Taste

基本资讯
城市/区域Seattle Chinatown–ID
地址504 5th Avenue South

从加州来的川菜

滋味成都(Chengdu Taste)开在中国城国际区,第五大道南504号。这家川菜馆的根在南加州,2013年从洛杉矶地区起家,后来开枝散叶,休斯顿也有分店。西雅图店在2020年10月开门。共同经营者谢先生(Sean Xie)告诉《西雅图时报》,西雅图是他最早想去的扩张城市,卡在审批和其他延宕,又等了三年才落地。

招牌与口味

店里走的是辣味鲜明的成都路数。客人常点孜然牙签羊肉、淋满辣椒油的绿豆凉粉,还有椒麻味的凉拌葱油鸡。美食作家López-Alt在2019年为Serious Eats写过一篇,把这家连锁店称作「全美最好的川菜馆」。

在华埠的口碑

加州的名气跟著店一起进了国际区。餐饮媒体The Infatuation在2025年把它列进中国城国际区25家最佳餐厅名单。

欢迎店家与读者提供照片、补充与指正,来信 [email protected]

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