【2026年10月08日讯】（记者燕瑾综合报导）西雅图最低工资将于2027年1月1日起由每小时21.30美元升至22.14美元。人工成本持续上升之际，部分当地企业已开始缩减招聘、使用人工智能，并重新考虑扩张计划。
西雅图劳工标准办公室（Office of Labor Standards，OLS）表示，此次调整依《最低工资条例》进行。市政府每年秋季根据西雅图—塔科马—贝尔维尤地区城市工薪阶层及文职人员消费者物价指数（CPI-W）的变化，计算下一年度最低工资。该条例自2015年实施，此后最低工资随通膨逐年调整。西雅图所有雇主自2025年起已不再按企业规模区分，均适用同一最低工资标准。
2027年华州最低工资为每小时17.73美元，西雅图高出4.41美元。2026年，塔克维拉（Tukwila）最低工资为21.65美元；布里恩（Burien）则按企业规模分级，大型雇主为21.78美元，中型雇主20.78美元，小型雇主19.28美元。两地2027年标准尚未公布。
企业缩招 调整扩张
2027年最低工资新标准尚未实施，部分企业已开始调整用工方式。位于费尔蒙奥林匹克酒店（Fairmont Olympic Hotel）的Penelope & The Beauty Bar美容院业主安吉拉·罗森（Angela Rosen）在西雅图经营三家美容院。她表示，今年初最低工资上调后，两家规模较小的门店改为预约制，取消部分前台人员，每周共减少12个班次。往年暑期通常招聘4至5名学生，今年只聘用1人。
罗森还表示，公司目前已冻结招聘，原本可能新增的3至4个办公室职位不再招聘，并要求现有员工学习使用人工智能处理部分工作。
西雅图Red 770调幅广播电台主持人杰森·兰茨（Jason Rantz）在「杰克与史派克秀」（The Jake and Spike Show）中谈到罗森的扩张计划时说：「她正在审视在这里经营的成本，并表示将因此把业务扩展到华州以外。」
兰茨表示，企业虽可透过涨价吸收部分人工成本，但「人们愿意花的钱是有限的」。节目主持人杰克·斯科海姆（Jake Skorheim）也以咖啡店为例指出，「一杯咖啡的价格是有限的，他们必须用卖咖啡赚的钱来支付员工工资」。
成本外溢 招聘门槛提高
最低工资由每小时21.30美元升至22.14美元，表面上每小时增加84美分，但企业面对的薪资成本可能不只落在最低工资员工身上。
兰茨举例，一名目前时薪23美元、已有较多经验的员工，在最低工资提高后，与没有经验的新进员工之间的薪资差距将明显缩小，这类员工可能因此要求加薪，使企业整体用工成本进一步上升。
招聘标准亦可能随之提高。兰茨表示，如果企业必须支付更高起薪，在没有经验和已有经验的求职者之间选择时，雇主可能更倾向有经验者，「这样才更能合理化这样的薪资」。
史派克则指出，最低工资职位并不只是年轻人的「入门工作」。这些职位同样雇用成年人。对一些成年人而言，即使薪资不高，为了维持生计，也会接受这类工作。
餐饮业缩时营业 转向科技节流
餐饮业受到的影响更直接。华盛顿州餐旅业协会（Washington Hospitality Association）总裁兼执行长安东尼·安东（Anthony Anton）在KIRO新闻广播电台《约翰·柯利秀》（The John Curley Show）中表示，目前人工成本已占餐馆顾客消费金额的四成以上，而消费者对目前的餐饮价格也开始出现抗拒。
安东以一家人花100美元吃晚餐为例称，最后约留下1.50美元。他表示，一些餐馆已不再供应午餐，或取消部分日期的营业，员工也因此失去部分工作时数。
面对成本压力，一些餐馆转向使用二维码点餐、人工智能和库存管理系统等技术，以减少部分营运成本。安东预测，如果经营环境没有明显改善，华州可能失去约9%的餐馆。这一数字属于他对行业前景的预测。
华盛顿大学2019年公布的研究显示，在西雅图最低工资升至每小时13美元期间，超过一半受研究的托儿业者受到人工成本上升影响，最常见的应对方式是提高托儿收费，以及减少员工工时或人数。
加州大学伯克利分校（UC Berkeley）2026年的研究则发现，加州2024年将大型连锁快餐业员工最低工资提高至20美元后，相关员工平均周薪上升约11%，餐饮价格较未实施同类政策的可比地区上涨约1.5%，但未发现就业减少。
从整体就业环境看，西雅图市中心协会最新报告显示，2025年西雅图减少18,605个就业岗位，占全市就业总数约3%。
杰克在谈到企业在高成本下的生存空间时表示：「你不能强迫他们在一个会让他们亏损的城市继续经营。」
