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開始調製香檳雞尾酒時，先在冰鎮酒杯的底部放上一塊浸過安哥杜拉苦味酒（Angostura bitters）的方糖。然後在杯中倒滿香檳，再用檸......
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【世界美食匯】2025新年美食～柚子果肉炒雞
過年了，大家有吃柚子的習俗嗎？在盛產柚子的地區，人們用柚子製作許多美食，像是外皮製作柚子皮蜜餞，柚子皮的白色部分是製作仿肉素菜的佳品，柚子......
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小小雞蛋是人們離不開的食物，也是很多人每天必吃的美食。雞蛋有棕色的和白色的，也有散養的和籠養的，有機的和非有機的等，這是對整顆蛋而言。其實......
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這個食材讓法式吐司的美味升級
法式吐司是經典早餐，通常和煎得焦脆的培根與炒蛋一同上桌，用這道早餐來開啟美好的一天。經典的法式吐司，法語作「pain perdu」，通常是......
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2025-05-29
【世界美食匯】2025新年美食 ~ 柚子蜜烤雞翅
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【廚娘香Q秀】酸菜魚湯、蝦芋絲和四川泡菜
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軟糯香甜的紅薯泥作法 只需加這一個步驟
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【世界美食匯】營養暖胃的養生什錦山藥糊
屋外天寒地凍 喝一碗什錦芝麻山藥糊，暖胃潤腸，淡淡的藕香。今天給大家介紹一款營養暖胃的養生什錦山藥糊。
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秋冬進補 3道香噴噴的麻油料理防寒
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空氣炸鍋煮噴香米飯 善用三技巧省心省力
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【廚娘香Q秀】古早味煎豬肝和菌菇無骨牛小排
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迷迭香西冷牛排 煎出完美牛排一關鍵祕訣
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【世界美食匯】米粉蒸鴨子～冬季進補老食譜分享
今天分享一款冬季養生老食譜——米粉蒸鴨子。鴨子要選用精心飼養、不腥，清燉就好吃的品種，製作烤鴨、滷水鴨的品種不適合。這裏用一整隻3斤重的肥......
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