简体
電視
電子報
新聞
大西雅圖新聞
美西北新闻
社區新聞
國內新聞
社會廣角
社區活動
社區人物
社区资源
美食天地
新店速報
食尚探店
折扣優惠
大廚訪談
生活
家居
工作就職
房產資訊
投資理財
教育
文化傳統
Wei 夏令营 开始报名啦！！
1年級 - 8年級 第一期 6月30日 - 7月25日 休息無夏令營:7 月 28 日 -8 月 1 日 第二期:8月4日- 29日
立即观看
Open >
首页
>
美食天地
>
美食天地
含子分类：
新店速報
食尚探店
折扣優惠
大廚訪談
發芽蒜頭營養大不同 可以這樣吃
根莖類蔬菜待在潮溼環境容易發芽，有的蔬菜發芽後有毒性不能食用，比如馬鈴薯。不過發芽的蒜頭就不一樣了。
人氣：
154
發布日期：
2024-09-30
【一簞食】無麵粉~底特律風格的鷹嘴豆披薩
底特律風格披薩使用方形烤盤，使四周形成焦香的起司邊，風味獨一無二。這裡分享一道融合該風格的鑄鐵鍋版本鷹嘴豆披薩。鑄鐵鍋蓄熱力極佳，讓披薩形......
人氣：
228
發布日期：
2024-09-30
無需削皮器 馬鈴薯也可輕鬆去皮
馬鈴薯所含營養易於人體消化，有養胃功效，還能製作多種美食。不少料理需要先將馬鈴薯削皮，但是對於水煮馬鈴薯，利用一個小技巧，僅用雙手就能把皮......
人氣：
193
發布日期：
2024-09-30
【一簞食】小豆蔻煨雞
小豆蔻是印度料理常用香料，日常菜餚以及點心、冰淇淋都可以使用。它的氣味芳香，具有暖胃消食的功效。
人氣：
83
發布日期：
2024-09-30
【一簞食】杏仁魚排
野生魚片比較薄，用油煎幾分鐘就熟了。魚肉快熟時撒些西班牙風味香料便可入味。西班牙風味香料內含海鹽、乾大蒜粒、迷迭香、粉紅色胡椒粒（pink......
人氣：
154
發布日期：
2024-09-30
南瓜遇見地瓜 創意素食甜點湯品太好吃了
如何組合南瓜、地瓜，並激盪出極具巧思的創意甜點？本食譜介紹將南瓜、地瓜這兩大排毒食材，搭配紅棗、桂圓、白木耳等養生食材，做出富含寓意的甜點......
人氣：
93
發布日期：
2024-09-27
桃子漩渦冰淇淋：夏日必備清涼甜點
要製作出讓人垂涎欲滴的桃子波紋冰淇淋，必須使用不含奶油凍的基底，這樣才能讓細膩的水果風味充分展現出來。新鮮桃子和煮熟桃子的組合產生了多汁的......
人氣：
192
發布日期：
2024-09-27
用薯塊和酸奶油 做出不一般的墨西哥早餐捲餅
墨西哥早餐捲餅（Breakfast burrito）1975年首次出現在新墨西哥州聖達菲（Santa Fe）的蒂亞‧索菲亞餐廳（Tia S......
人氣：
106
發布日期：
2024-09-27
變換口味 這些食材讓煎蛋有了全新的風味與層次
早餐，這一天之始的美食序曲，常常以最簡單卻也最能代表早晨的食物——煎蛋——拉開帷幕。煎蛋，這個看似平凡無奇的料理，其實蘊藏著無限可能。
人氣：
91
發布日期：
2024-09-27
夏季甜蜜時光：草莓麵包佐下午茶
當草莓季節來臨，這款自製草莓麵包非常適合在悠閒的下午茶時光或清新的早晨品嘗。在追求簡單烹飪的今天，那些工序複雜的蛋糕和甜點似乎只適合特別的......
人氣：
173
發布日期：
2024-09-25
【美食天堂】超美味紅油抄手家庭做法～分享一個秘密食材！
紅油抄手在家裏要怎麼做，才超級美味好吃！今天跟大家分享一個秘密食材！這樣做出來的紅油抄手絕對贊贊贊！
人氣：
175
發布日期：
2024-09-24
意式風情晚餐：米蘭雞排佐番茄意大利麵
繁忙的日常中，也可為家人準備一頓營養與美味兼具的晚餐。這款快速簡單的雞排意麵，以其濃郁的意大利風情，可讓家體驗浸在意大利美食的魅力。薄薄的......
人氣：
81
發布日期：
2024-09-24
【梁廚美食】蟹肉山藥魚肚羹～養顏佳餚
魚肚羹湯有豐富的膠原蛋白，也是養顏美容的佳品。本食譜讓忙碌的現代人有一個便利做法，我們使用雞湯罐頭，接著加入各種美味又新鮮的食材烹煮，湯品......
人氣：
176
發布日期：
2024-09-24
草莓菠菜烤雞沙拉 夏日清爽的一餐
用料理機快速調製的油醋汁可以作為這款草莓菠菜沙拉的醬汁，再加入番茄醬和草莓醬，就能做成烤雞柳用的燒烤醬。
人氣：
212
發布日期：
2024-09-22
【廚娘香Q秀】五更腸旺、香辣土豆絲和拌川耳
多汁入味的鴨血，香Q彈牙的大腸，再加上爽口酸菜，五更腸旺的香辣麻香是一絕呀！專長川菜、涼菜等又在廚藝教室傳授好手藝的 柯孟孝 主廚，不只分......
人氣：
206
發布日期：
2024-09-22
用烤的墨西哥素餡餅 配牛油果生菜沙拉真好吃
這款酥脆的素墨西哥餡餅（quesadillas）可以用烤箱來做。餡料是山羊奶酪和紅腰豆（red kidney beans），並用孜然和新鮮......
人氣：
100
發布日期：
2024-09-22
雞肉皮塔餅 在家做簡易版街頭小吃沙瓦瑪
每當我路過賣沙瓦瑪（又譯沙威瑪，shawarma）的小吃，聞到烤架上的烤肉香時，總讓我想停下來一飽口福。因此，我研發了這款簡易版的沙瓦瑪，......
人氣：
238
發布日期：
2024-09-22
香甜又下飯的素食料理：南瓜燜豆腐
運用巧思烹調，素菜也可以很好吃。本食譜簡單好做，以南瓜和焦香的豆腐為主，搭配其它食材組合，做出一道香甜下飯的素食料理，除了享受豐富的口感，......
人氣：
107
發布日期：
2024-09-20
西瓜皮不要丟 這10種做法讓「垃圾」變美食
夏天一家人吃完一顆又大又甜的西瓜，感覺清爽又解暑。但是回頭一看，厚厚的瓜皮已經堆滿了垃圾桶。這未免有點浪費，因為瓜皮切掉綠色表皮之後，剩下......
人氣：
146
發布日期：
2024-09-19
牛肉末土豆一鍋料理：健康美味好料理
在這道健康食譜中，牛肉末（牛絞肉）和土豆（馬鈴薯）、羽衣甘藍、番茄、青椒等五顏六色的蔬菜搭配在一起。所有食材都在一個平底鍋中烹製，既能快速......
人氣：
106
發布日期：
2024-09-19
【一簞食】楓糖菠蘿翻轉蛋糕
楓樹汁液蒸發水分後得到楓糖漿。楓糖漿質地順滑，甜而不膩，美味吃法除了甜點澆頭、醬汁，還可以烘烤出溼軟質地的蛋糕。這裡分享一款楓糖漿翻轉蛋糕......
人氣：
190
發布日期：
2024-09-19
【廚娘香Q秀】黑糖核桃富蘭爵蛋糕和糖磁蛋糕
經典法式蛋糕黑糖核桃富蘭爵蛋糕/糖磁心太軟蛋糕，透過甜點名師 潘楚岷 的分享，黑糖核桃富蘭爵蛋糕配方可做約橢圓矽膠膜18個，糖磁心太軟蛋糕......
人氣：
218
發布日期：
2024-09-19
秋葵熱量低又營養 教你如何料理
秋葵是錦葵科植物，開美麗小花，人們吃的是它的種子莢。種子莢只有幾英寸長，但營養驚人，有顧腸胃等許多功效，簡單烹調還可成為多種美食。
人氣：
116
發布日期：
2024-09-19
【美食天堂】鮮蝦春捲做法～酥脆好吃！
這個做法真的是太好吃了！只要咬一口就絕對停不下來了，讓我們給您的味蕾一個美味的驚喜！看到最後您就會發現它有多麼酥脆好吃！
人氣：
215
發布日期：
2024-09-19
【一簞食】鑄鐵鍋脆皮比司吉
這道手作比司吉（drop biscuit）是美式家常版本。全程用餐叉攪拌麵糊，不需要動手揉麵和模具，拌好的麵糊用勺子舀到鑄鐵鍋即可，步驟簡......
人氣：
211
發布日期：
2024-09-19
【一簞食】玫瑰豆腐乳煎雞
紅色往往是果實成熟的標誌，給人甜美之感。玫瑰腐乳微甜並使雞肉色澤紅亮，能很好的激起食慾。製作時，先將雞塊混合玫瑰紅腐乳醃製入味，再慢火煎熟......
人氣：
110
發布日期：
2024-09-19
營養師：這些是商店貨架上最健康的奶製品
商店貨架上的「牛奶」品種繁多，包括多種奶製品和數不清的植物奶（植物乳液），至於如何選擇最健康的奶，營養學專家為您提供了一些建議。
人氣：
108
發布日期：
2024-09-15
無麵粉香蕉巧克力迷你鬆餅 早餐或點心兩相宜
將燕麥片與雞蛋、香蕉、紅糖和油混合成濕潤的麵糰，一點也不需要麵粉就能做出這款巧克力鬆餅（muffin）。這些迷你鬆餅質地綿密而黏稠，兩口就......
人氣：
112
發布日期：
2024-09-15
【廚娘香Q秀】果律金絲、牛肉水果捲和鳳尾蝦花球
果律是指用水果像沙拉般使用，包括擺盤的呈現。百廚展藝交流賽金牌獎的 蔡宗憲 主廚，分享的果律金絲裹帶子，金絲是指馬鈴薯炸成絲。馬鈴薯刨絲或......
人氣：
239
發布日期：
2024-09-13
【一簞食】端午節清水粽子
端午節吃粽子的習俗由來已久。據《隨園食單》記載一種竹葉粽作法：取竹葉裹白糯米煮之，尖小，如初生菱角。這裡分享一種容易製作的尖角粽子，食材用......
人氣：
236
發布日期：
2024-09-13
上一頁
1
9
10
11
12
13
...
15
下一頁
推薦視頻
美食天地一週排行
1
【世界美食匯】2025新年美食 ~ 蟲草花蒸雞
人氣 5
2
【美食天堂】開口笑鍋貼（煎餃）
人氣 3
3
番茄焗白豆料理 暖胃又暖心的一餐
人氣 3
4
來自童年記憶的番茄濃湯 質樸美味無奶製品
人氣 3
5
香濃軟糯的椰子蛋糕 讓你瞬間穿越到菲律賓
人氣 3
6
【世界美食匯】2025新年美食 ~ 核桃酪
人氣 1
7
【廚娘香Q秀】鮮魚旨煮和海鮮大阪燒
人氣 1
美食天地季度排行
1
認識你所使用的白米 飯粒口感大不同
人氣 92
2
烤盤紙可以重複使用嗎？答案令人意想不到
人氣 90
3
不用派皮一樣可以做出美味的南瓜派
人氣 85
4
番茄焗烤通心粉 傳統美食新作法
人氣 84
5
根莖蔬菜的葉子能吃？這樣做可以增添風味
人氣 84
6
火鍋怎麼吃才健康？ 關鍵在選食材和喝湯
人氣 81
7
【一簞食】感恩節~焦糖紅薯砂鍋
人氣 77
8
香煎雞排配菠菜拌飯 外酥裡嫩超美味
人氣 77
9
只要掌握這些原則 你也能挑選出優質肉品
人氣 75
10
英式帶皮烤土豆傳統作法 吃過才知有多好吃
人氣 75
推薦文章
網站月排行
點擊
跟帖
投票
1.
不失敗 一個小竅門烤出酥脆的比薩餅皮
人氣： 37
2.
西雅圖金縣公共衛生部警告公眾提防麻疹病毒
人氣： 30
3.
華州州長簽署10項新住房法案
人氣： 30
4.
波音公司四月交付45架飛機 單月落後於空客
人氣： 28
5.
新研究：癌症患者發病年齡趨於年輕化
人氣： 28
6.
【世界美食匯】營養暖胃的養生什錦山藥糊
人氣： 27
7.
微軟宣布將在華州裁員近2000人
人氣： 27
8.
金縣衛生部警告公眾提防麻疹病毒
人氣： 27
9.
法式白醬蛤蜊意大利麵 只需15分鐘完成
人氣： 26
10.
兩架阿拉斯加客機西雅圖機場相撞 無傷亡
人氣： 26
1.
【世界美食匯】2025新年美食 ~ 核桃酪
人氣： 1
2.
西雅圖99號州際公路隧道收費標準將上漲
人氣： 25
3.
波音公司四月交付45架飛機 單月落後於空客
人氣： 28
4.
微軟宣布將在華州裁員近2000人
人氣： 27
5.
微軟宣佈在華州裁員近2千人
人氣： 19
6.
金縣衛生部警告公眾提防麻疹病毒
人氣： 27
7.
社區呼籲對西雅圖唐人街持續犯罪採取行動
人氣： 20
8.
東區輕軌站達10個 跨湖輕軌將於今冬開通
人氣： 25
9.
新研究：癌症患者發病年齡趨於年輕化
人氣： 28
10.
華州州長簽署10項新住房法案
人氣： 30
隨機文章
推薦
